7 °C

Гювеч в гърне 0

Гювеч в гърне
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 105 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете свинското на парчета и го запържете в олиото до хубав загар. Извадете го, добавете маслото и задушете за кратко всички нарязани зеленчуци, като патладжана предварително може да почистите и осолите, за да му излезе горчивината.

Смесете зеленчуците и месото в гърне. Добавете всички подправки и добре объркайте. Долейте виното и малко водичка, сложете капака и пъхнете гювеча в гърне да се пече за около 1 час и 30 минути или до готовност на месото.

Разбийте всички съставки за заливката. Махнете капака и залейте в гювеча. Върнете гърнето да се пече за още около 10-15 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини