Рецепти от категория "Ястия с месо"

Брой рецепти: 3635

  • Кюфтета по чирпански с грах

    Кюфтета по чирпански с грах

    Омесваме каймата със сол, черен пипер и чубрица и оформяме не много големи кюфтенца. Нарязваме лука и морковите на кръгчета или полукръгчета. Слагаме олио в тенджера с дълбоко дъно (за да не загори) и...

    Прочети
  • Печено свинско с прясно мляко

    Печено свинско с прясно мляко

    Сложете месото в подходящ съд и го залейте с бялото вино. Прибавете няколко зърна черен пипер и оставете месото да престои в маринатата на студено за 48 часа. Извадете свинското от маринатата и го отц...

    Прочети
  • Мариновани свински кебапчета

    Мариновани свински кебапчета

    Смесете кимиона, кориандъра и чесън и ги счукайте в хаванче. След това посолете. Прибавете червения пипер и ригана и залейте с лимонов сок и зехтин. Сложете каймата в маринатата. Оставете го да престо...

    Прочети
  • Чушки с ориз

    Чушки с ориз

    Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват, акто се добавя сол на вкус.Като се запържат, се добавя каймата, като се надробява на ситно. След това се добавя оризът, червеният пипер и водата....

    Прочети
  • Пълнени тиквички с ориз и кайма

    Пълнени тиквички с ориз и кайма

    Тиквичките се режат на две, издълбават се, а скълцаният лук се задушава за кратко в олиото. Добавете нарязания ситно морков. След няколко минути се добавя измитият ориз и се долива 1/2 чаша вода. Щом...

    Прочети
  • Свинско жулиен по руски

    Свинско жулиен по руски

    Месото се измива, подсушава се, нарязва се на ленти. Лукът се реже на ситно. Месото и лукът се запържват в разтопена сланина и се посоляват. Тази смес се разпределя в гювечета, залива се с майонеза...

    Прочети
  • Свинско шкембе с наденица чоризо

    Свинско шкембе с наденица чоризо

    Първо, свинското и наденицата трябва да сготвите в глинен съд. След като са готови, ги извадете и в същия съд сложете лука и чесъна и разбърквайте, докато омекнат. Върнете месото при лука заедно с пи...

    Прочети
  • Свински ребърца с наденица и червен пипер

    Свински ребърца с наденица и червен пипер

    Ребърцата нарежете на по-малки парчета и ги смесете с чесъна, пипера и зехтина. Предварително загрявате фурната на 160 градуса. Наденицата запържете леко, докато стане кафява и я извадете с решетъчна...

    Прочети
  • Украински кюфтета от свинско месо и елда

    Украински кюфтета от свинско месо и елда

    Елдата се измива, изсипва се във вряща солена вода и се сварява до омекване. Охлажда се. Месото се смила заедно с едната глава лук. Добавят се яйцата, сол и черен пипер. Месото се смесва с елдата и с...

    Прочети
  • Свински ребърца в сос от нар

    Свински ребърца в сос от нар

    Ребърцата се разрязват на парчета, натъркват се със сол, поръсват се с червен и черен пипер и се заливат със сок от нар. Мариноват се 2 часа в хладилник. Подсушават се и се запържват до златиста кори...

    Прочети
  • Хрупкави свински пръчици

    Хрупкави свински пръчици

    Брашното се смесва с нишестето и се добавя водата. Месото се реже на ленти и се поръсва със сол и черен пипер. Овалва се в нишестето и се пържи до златисто. Отцежда се в сито. Сервира се, поръсено с...

    Прочети
  • Традиционна мусака

    Традиционна мусака

    Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на малки кубчета. В тиган запържваме моркова и пресния лук и добавяме малко сол на вкус. След това добавяме двете кайми и ги правим на малки късчета. До...

    Прочети
  • Арменски кюфтета

    Арменски кюфтета

    Каймата се омесва с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат от двете страни д...

    Прочети
  • Апетитно Руло Стефани

    Апетитно Руло Стефани

    Яйцата (4 бр) и морковите (2 бр) се сваряват. Краставичките (200 г) и морковите се нарязват на ивици. Каймата (1 кг) се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб (2 филии), нарязаните на ситно по...

    Прочети
  • Свинско месо в прасковена глазура

    Свинско месо в прасковена глазура

    Приготвя се марината, като прасковите се режат на ситно и се смесват с горчицата, 2 супени лъжици олио, солта и кима. Месото се залива с маринатата и се оставя в хладилника за 3 часа. Вади се от мари...

    Прочети
Последни новини