Рецепти от категория "Рецепти"

Брой рецепти: 1485

• 

  Кюфтета със зеленчуци и яйце

  • Предястия

  Каймата се замесва с яйцето, подправките и галетата, доматеното пюре. Добавят се и едната глава ситно нарязан лук и зеленчуците, които предварително са попарени във вряла вода. Оформят се кюфтенца и...

  Прочети
• 

  Панирани броколи

  • Предястия

  Разделете броколито на розички и ги сварете за 3-4 минути в кипяща вода. Веднага след това ги охладете в ледена вода. За панировката разбийте яйцата с бакпулвера, 1 с.л. бяло брашно, 2 с.л. от цареви...

  Прочети
• 

  Пълнени краставици със сирене

  • Предястия

  Разрежете всяка краставица на 3 цилиндъра. Издълбайте всеки с помощта на пособието, с което се търбушат чушки или с лъжица. Оставете тънко дъно, за да не изтече плънката. Разбийте маслото със сиренет...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтенца

  • Предястия

  Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно със лука и чесъна. След сваряването се пасират и се добавят нарязаните рулца, сирене, гъби, яйце и подправки. Сусамът също се слага в сместа. С лъжиц...

  Прочети
• 

  Торта от картофи

  • Предястия

  Обелете картофите и ги нарежете с помощта на специално ренде на еднакви и равни филийки. Сложете ги да се сварят в подсолена вода, като внимавате да не се преварят, а да останат цели. Намачкайте сваре...

  Прочети
• 

  Цветни млечни кюфтенца

  • Предястия

  Млечните продукти се смесват и се разделят на 3 равни части, които се оформят на малки топчета. Едната част се овалва в сусама, едната в зелените подравки, а другата в много ситно нарязаните червени...

  Прочети
• 

  Кюфтета от овесени ядки

  • Предястия

  Овесените ядки се заливат с 300 мл. вряла вода. Изчакват се 5 минути да набъбнат. Прибавят се настърганият лукът, счуканите орехи, настърганият кашкавал, 2-3 щипки сол, черен пипер, чубрица и натопен...

  Прочети
• 

  Яйца с майонеза

  • Предястия

  Сварените яйца нарязваме на кръгчета, нареждаме керемидообразно и в кръг в салатна чинийка, по 1 яйце за порция. Поръсваме отгоре с 1/2 с.л. краставички - нарязани на кубчета. Заливаме ги с по 1 с.л....

  Прочети
• 

  Пълнени гъби със спанак

  • Предястия

  Размразете спанака и го отцедете от излишната вода. Отстранените пънчетата на гъбите, нарежете на дребно. Овкусете спанака със сол и пипер и добавете накълцаните стебла. В зехтина задушете и чашките...

  Прочети
• 

  Панирани домати

  • Предястия

  Забъркайте тесто от изброените продукти. Обелете доматите и ги нарежете на филии с дебелина 1 сантиметър. Потапяйте ги в тестото и пържете във вряща мазнина. Тази гарнитура се поднася с печено и пърже...

  Прочети
• 

  Домати пълнени с извара

  • Предястия

  На доматите се изрязват капачетата, като се внимава да не се откъснат. Издълбава се вътрешността им. Приготвя се плънката от изварата, дребно нарязаната вътрешност на доматите, яйцата и дребно наряза...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с печурки

  • Предястия

  Задушете в маслото ситно нарязаните гъби. Прибавете галетата, сметаната, магданоза, сол и черен пипер. Отрежете капачета на доматите и ги издълбайте с лъжичка. Напълнете доматите със сместа и ги захлу...

  Прочети
• 

  Мезе за вино

  • Предястия

  Разбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, добавям бакпулвера. Оставям няколко минути докато сместа "шупне". След това добавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до получа...

  Прочети
• 

  Хайвер от извара

  • Предястия

  Разбийте изварата с настъргания лук. Добавете червения пипер, счукания кимион. Постепенно добавете и зехтина, като непрекъснато бъркате. Овкусете изварата със сол на вкус у горчицата.

  Прочети
• 

  Шведски палачинки

  • Предястия

  Разбийте яйцата със захарта и прясното мляко. Добавете постепенно солта, брашното с бакпулвера, а накрая объркайте сместа с разтопеното масло с помощта на телена бъркалка. Загрейте малко мазнина в ти...

  Прочети