Рецепти от категория "Риба"

Брой рецепти: 709

  • Миди с мащерка и бяло вино

    Миди с мащерка и бяло вино

    Измийте мидите под течаща вода, като добре отстраните всички мидени брадички, а счупените и наранени миди хвърлете. Загрейте в подходящ съд 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица масло на средна те...

    Прочети
  • Риба по домашному

    Риба по домашному

    Рибата се нарязва на порции и се осолява. Прави се запръжка от нарязания на филийки лук, част от доматите, нарязаните на кубчета картофи. Задушава се леко и се разрежда с една чаша топла вода. Оставя...

    Прочети
  • Какакуда с копър

    Какакуда с копър

    Рибата се почиства и нарязва на парчета. Залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се от бульона и се подрежда в чиния за сервиране. С маслото и брашното се прави светла запръжка, която се р...

    Прочети
  • Риба с ориз, маслини и моркови

    Риба с ориз, маслини и моркови

    Подправяме почистената риба с лимонов сок, сол и черен пипер. Оставяме я 2 часа да поеме подправките. Задушаваме в мазнината рендосаните моркови, лука, доматите и ориза. Слагаме сместа в тавичка и д...

    Прочети
  • Раци с царевица и кисели краставички

    Раци с царевица и кисели краставички

    Смесете майонезата с надробеното месо от раци и риба. Прибавете нарязаните на кубчета кисели краставички, маслините и царевицата. Наръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте салатата и поднесете с р...

    Прочети
  • Печени раци в млечен сос

    Печени раци в млечен сос

    Запържете брашното в малко масло. Добавете прясното мляко и осолете. Бъркайте соса, докато кипне и отстранете от котлона. Подправете с лимонов сок. Задушете гъбите в масло. Смесете ги с надробеното м...

    Прочети
  • Сьомга с уасаби

    Сьомга с уасаби

    Пригответе марината от джинджифила, олиото, соевия сос и половината паста уасаби. Налейте я в найлонов плик, сложете вътре сьомгата и я оставете за 5 минути, като разклащате. Извадете рибата в купа,...

    Прочети
  • Печена скумрия с вино

    Печена скумрия с вино

    Измийте и посолете скумриите, наредете ги в намазана с масло тавичка. Отгоре ги наръсете с черен пипер. Наредете върху рибите кръгчета лук и кръгчета лимон, добавете дафиновия лист. Поръсете със сит...

    Прочети
  • Скариди саганаки

    Скариди саганаки

    Лукът и чесънът се задушават в зехтина, докато лукът не омекне. Добавете бялото вино, доматите, мащерката, солта и пипера. Гответе за 10-тина минути на слаб огън. Предварително почистените скариди се...

    Прочети
  • Панирана бяла риба

    Панирана бяла риба

    Трябва да почистите рибата от костите и кожата, след което я нарежете на парчета. Поръсете я със сол, черен пипер и индийско орехче. Пригответе гъста кашичка от брашното, жълтъците и виното/бирата....

    Прочети
  • Риба по тракийски

    Риба по тракийски

    Рибата се почиства от кожата и костите, измива се добре и се нарязва на порции. Парчетата се осоляват, наръсват се с черния пипер, панират се в брашно и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Майон...

    Прочети
  • Калмари с ориз

    Калмари с ориз

    Задушете ситно нарязаните чесън и лук в олиото. Залейте ги 4 чаши подсолена топла вода. Щом заври, добавете почистените калмари. Варете около 40 минути. Вземете 3 ч.ч. от бульона /ако е изврял, добав...

    Прочети
  • Варени раци с бяло вино

    Варени раци с бяло вино

    В 1 л топла вода прибавете нарязаните лук, моркови, целина и чесън. Сипете виното и поставете зърната черен пипер и дафинов лист. Посолете. Когато сместа заври, сложете раците и варете около 15 минут...

    Прочети
  • Калмари с майонеза и горчица

    Калмари с майонеза и горчица

    Нарежете калмарите и ги овкусете със сол и черен пипер. Преместете ги в купа. Изсипете вътре майонезата, горчицата и счукания чесън. Разбъркайте и поставете сместа в широка чиния. Аранжирайте със сва...

    Прочети
  • Шницели от паламуд с пикантен доматен сос

    Шницели от паламуд с пикантен доматен сос

    Пригответе соса, като нарежете на ситно чесъна и го изпържите със зехтина. Поръсете с лютия червен пипер и разбъркайте. Нарежете доматите на филийки и ги прибавете заедно с дафиновия лист и виното. О...

    Прочети
Последни новини