Френски сладкиш с круши
Крушите се срязват на две, почистват се от семките и се нарязват на тънки филийки. Двете яйца се смесват със захарта и 1 щипка сол и се разбиват с миксер до получаване на пищна пяна. Брашното се преся...
Прочети
Крушите се срязват на две, почистват се от семките и се нарязват на тънки филийки. Двете яйца се смесват със захарта и 1 щипка сол и се разбиват с миксер до получаване на пищна пяна. Брашното се преся...
Прочети
Почистете крушите и ги нарязваме на осминки по дължина. Залейте ги с 440 мл вода и ½ ч.ч захар. Щом водата заври, отстранете от котлона и оствете крушите да престоят около 10-15 мин. В отделен съд раз...
Прочети
Разбийте на пяна захарта и маслото, добавете трите жълтъка и разтопения шоколад. В отделен съд разбийте на твърд сняг белтъците и брашното. Разбъркайте двете смеси, пресипете в намазана форма за слад...
Прочети
В дълбока купа разбиваме яйцата със захарта на ниска степен, докато сместа се сгъсти. Продължаваме да разбиваме и на тънка струйка вливаме първо олиото, а след това и киселото мляко. Разбиваме до полу...
Прочети
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете смлените орехи, размитото с малко вода какао и пресятото с бакпулвер брашно. Разбъркайте добре и изсипете сместа в правоъгълна тавичка, която сме...
Прочети
Разбийте много добре яйцата с миксер и прибавете солта, олиото и киселото мляко, в което е разтворена содата. При непрекъснато разбиване добавете брашното. Продължете да разбивате, до получаването на...
Прочети
Смесете тиквата, захарта, олиото, яйцето, ванилията и водата. След добавянето на всяка съставка разбивайте с телена лъжица. Добавете брашното предварително пресято с бакпулвера и шоколада, начупен на...
Прочети
Смесете захарта и яйцата и ги разбийте на пухкав крем. Добавете олиото, брашното, канелата, стафидите и разбъркайте добре. Постепенно прибавете почистената и настъргана тиква, натрошените орехови ядк...
Прочети
Разбийте яйцата със захарта, добавете млякото, содата, олиото и брашното, меда, канелата и какаото и разбийте добре. Подмажете тавичката с олио и поръсете леко с брашно. Изсипете сместа и печете на 2...
Прочети
Измийте дюлите, почистете ги и ги нарежете на парчета. Загрейте маслото с 50 г от захарта и задушете дюлите, докато поомекнат. Разбийте яйцата с останалата захар и ванилията, докато се образува пяна....
Прочети
Разбийте много добре яйцата със захарта, прибавете олиото и водата. След това се добавят киселото мляко смесено със содата, брашното и накрая сладкото. В самата смес сложете шепа счукани орехи. Намаж...
Прочети
Маслото се разтапя и се намазва върху тавичка. Нареждат се плодовете от компота на дъното на тавичката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер, след което се добавят пресятите със сито брашно и бакпулв...
Прочети
Това е много стара рецепта за сладкиш от пиротския край. Разбийте отделените от белтъците жълтъци и към тях добавете маста. Разбийте хубаво, докато стане гладък крем. Прибавете захарта и продължете р...
Прочети
Разбийте яйцата със захарта с помощта на миксер и добавете олиото и млякото. Смесете бакпулвера с брашното и добавете към сместа заедно с ванилията и орехите, бъркайки вече с дървена лъжица. Изпечете...
Прочети
Смесете в купа маята, 2 ч.ч. брашно, индийското орехче и разбъркайте. В тенджерка разтопете 1 ч.ч. прясно мляко с 1/2 ч.ч. масло, солта и захарта и стафиди по желание. Не загрявайте прекалено и снеме...
Прочети