Търсене

Брой рецепти: 4930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Грузински картофен пай с месо

  • Телешко

  Печурките се сваряват, нарязаният на ситно лук се запържва. Гъбите и лукът се смесват. Две яйца се сваряват, зеленият лук се нарязва на ситно и се смесва с нарязаните на кубчета яйца. Добавя се зехти...

  Прочети
• 

  Запържени говежди опашки с портокал

  • Телешко

  Предварително загрявате фурната на 160 градуса. Оваляйте опашките в брашното и изтръскайте излишното. Половината от зехтина загрявате в голям съд и запържвате месото до златисто. Извадете го и в същия...

  Прочети
• 

  Пържени кюфтета с бяло вино

  • Телешко

  Смесете телешката кайма с яйцето, нарязаните на ситно сушени домати, пармезана и магданоза. Овкусте със сол и черен пипер. Смесете добре и с ръце оформете малки кюфтенца. След това ги оваляйте в брашн...

  Прочети
• 

  Телешко Софрито

  • Телешко

  Загрейте зехтина в дълбок тиган. Телешките пържоли се овалват от двете страни в брашно и се запържват в зехтина. Заедно с пържолите добавете и чесъна, скълцания лук, дафиновите листа, розмаринът, майо...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с маслини и картофи

  • Телешко

  Сварете картофите и след това ги направете на пюре. Накиснете филията хляб във вода докато омекне и след това я отцедете. Изчистете маслините от костилките. След това в купа сложете каймата и към не...

  Прочети
• 

  Пай с телешко месо в бутертесто

  • Телешко

  Нарежете месото на много малки парчета. Запържете го за 10 мин. и добавете нарязания лук. След 5 мин. прибавете телешкия бульон и соевия сос. Задушете под капак още 8-10 мин. Добавете кетчупа и горчи...

  Прочети
• 

  Картофена яхния с телешко месо

  • Телешко

  Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. Като заври...

  Прочети
• 

  Вретено с телешко

  • Телешко

  Телешкото филе се разпределя на 6 порции. Всяко парче се изтънява чрез начукване и се овкусява със сол и челен пипер от двете страни. Гъбите се сваряват предварително, а хлябът се накисва в хладка вод...

  Прочети
• 

  Кнедли с варено телешко

  • Телешко

  Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Зехтинът и маслото се загряват в касерола. Телешкото месо се запържва, докато промени цвета си в кафеникав. Поръсва се с брашното и се готви за няколко...

  Прочети
• 

  Телешки гювеч със зарзават

  • Телешко

  Нарязвате месото на парчета и го слагате в тенджера. Подправяте с черен пипер и сол. Прибавяте 2 с.л. олио и ситно нарязания лук, заливате с вода, колкото да се покрие месото и варите на умерен огън....

  Прочети
• 

  Яхния от месо и патладжани

  • Телешко

  Запържвате месото заедно с лука. Добавяте брашно и червения пипер и пържите още няколко минути. Наливате вода и варите. Когато месото е полуготово, слагате и патладжаните, които сте обелили и нарязал...

  Прочети
• 

  Телешко филе с крема сирене

  • Телешко

  Почистете телешкото филе, нарежете го на 4 части, осолете го, оваляйте го в брашно и го изпържете в олио. Обелете доматите и ги смелете. Смесете разтопеното краве масло с крема сиренето и доматите....

  Прочети
• 

  Яхния с телешки кюфтенца

  • Телешко

  Приготвяме кайма като объркваме смляното телешко месо, нарязаните на дребно лук и магданоз, черния пипер и солта - на вкус. Оформяме кюфтенца, които изпържваме в мазнината. Настъргваме на ренде домати...

  Прочети
• 

  Говеждо с дюли

  • Телешко

  Измивате месото и го нарязвате на парченца. В отворена тенджера под налягане сгорещявате олиото и изпържвате в него месото. Прибавяте ситно нарязания лук и също го позапържвате. Наливате 1 ч.ч. вода,...

  Прочети
• 

  Винен кебап в чомлек

  • Телешко

  Измитото и почистено от ципите и сухожилията месо обезкостявате и нарязвате на парченца. Нареждате месото в чомлека (глинен гледжосан съд с капаче), отгоре нареждате нарязания на филийки лук и обелени...

  Прочети