Търсене

Брой рецепти: 1278 отговарящи на вашето търсене

• 

  Стек Аламинут

  • Свинско

  Стековете са бързи, стига да ги мариновате от предния ден. Леко начуквате месото при нужда, разбърквате всички останали съставки и мариновате месото възможно най дълго. След това стековете се мятат н...

  Прочети
• 

  Маринована бяла риба

  • Риба

  Рибата се изчиства, измива се и се вари в подсолена вода около 15 минути. Обезкостява се, обелва се кожата и рибата се накъсва на парченца, които се слагат в тенджера или в тиган. Прибавят се ситно н...

  Прочети
• 

  Печено свинско с ябълков сос

  • Свинско

  Месото се измива и посолява. Завива се с листа от киселата зелка, залива се с мазнината и се запича във фурната. Когато е почти готово, се махат зелевите листа и се допича. Когато хване коричка, месо...

  Прочети
• 

  Зеленчукова антипаста

  • Зеленчукови ястия

  Патладжанът и тиквичките се нарязват на тънки парчета по дължина, посоляват се и се оставят да се отцедят. В това време може да изпечете чушките на фурната, да ги обелите и да ги почистите от семките....

  Прочети
• 

  Медена пъстърва

  • Риба

  Рибата се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се запържва до златисто. Медът, оцетът, индийското орехче и лукът, нарязан на ситно, се смесват. Пържената риба се намазва с таз...

  Прочети
• 

  Заешко по ловджийски

  • Заешко

  Приготвя се марината от 1л. вода и 1 л. оцет. , прибавя се 1 глава лук, нарязан на четири равни части, 1 морков, малко целина, един корен пащърнак, един два корена магданоз, 7- 8 скилидки чесън, 2-3 д...

  Прочети
• 

  Червени чушки с патладжани

  • Туршии

  Измийте, изчистете и опечете чушките, след което ги обелете. Поставете ги подходящ дълбок съд и залейте с оцета. Оставете ги да престоят така около 2-3 часа. Измийте патладжаните и ги нарежете на кол...

  Прочети
• 

  Вълча салата

  • Салати

  Нарежете бекона, чушката и шунката на ленти, луканката на парченца. Доматите и краставиците нарежете на парчета. Смесете всичко в купа, на дъното на която сте наредили листа маруля. Омесете с натроше...

  Прочети
• 

  Печени чушки за салата

  • Туршии

  Чушките се почистват от семките и се изпичат. Задушават се и се белят. Нареждат се в тава и се заливат с оцета. Престояват два часа. След това се редят в буркани, като между чушките се поставят скил...

  Прочети
• 

  Супа със свинско и ротини

  • Чорби

  Нарежете месото на малки късчета и го мариновайте за няколко часа в хладилника, накиснато в балсамовия оцет и виното. Картофите и морковите нарежете на по-дребни кубчета, а лука накълцайте. Загрейте...

  Прочети
• 

  Краставички с ракия

  • Туршии

  Измийте краставичките и отрежете по малко от двете им страни. Наредете в 3 - литровия буркан ред листа от къпини, ред краставички и копър, докато се напълни. Водата, оцета и солта сварете до кипване...

  Прочети
• 

  Салата лютика

  • Салати

  Почистете и нарежете на средни парчета доматите. Пиперките почистете, опечете и обелете, след което нарежете на средни парчета. Почистете лука, нарежете на едро, поръсете със сол и смачкайте Магданоз...

  Прочети
• 

  Барбекю сос Мемфис

  • Сосове

  Загрейте зехтина и добавете лука, черния пипер, чесъна и задушавайте в продължение на 3 минути, за да омекнат леко. Добавете всички останали съставки и оставете сосът да заври. Щом кипне, намалете кот...

  Прочети
• 

  Супа с яйца и пармезан

  • Чорби

  Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата. След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пуск...

  Прочети
• 

  Мариновани чушки

  • Гарнитури

  Предварително загрявате грила на висока температура. Запечете чушките за 8-12 минути, докато почернеят. След като са готови, ги покрийте с кърпа или найлон за 5 минути, за да омекнат. Направете малък...

  Прочети