Търсене

Брой рецепти: 32 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Френска салата с аспержи и горчица

    Френска салата с аспержи и горчица

    Аспержите се сваряват в солена вода за около пет минути и се оставят да се охладят. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Приготвя се дресинг, като се смесват оцетът, горчицата олиото, черният пипер и...

    Прочети
  • Сандвичи с аспержи и сьомга

    Сандвичи с аспержи и сьомга

    Изпичаме филиите от едната страна. Намазваме филиите с майонеза. Отцеждаме аспержите и ги разпределяме по отделните филии. Нарязваме сьомгата на тънки ивички и ги поставяме перпендикулярно на асперж...

    Прочети
  • Ризото с пиле и аспержи

    Ризото с пиле и аспержи

    Сложете аспержите в тенджера с вода да се варят за 3-4 минути, след което ги охладете под течаща вода. Резнете няколко от връхчетата на аспержите и ги запазете заедно с бульона им. Нарежете долните с...

    Прочети
  • Крехко филенце с манатарки

    Крехко филенце с манатарки

    От свинското контрафиле се оформят пържолки с дебелина 1.5 см. В подходящ тиган се поставя кравето масло. Запържват се леко от двете страни. Добавят се предварително почистените и нарязани: манатарки...

    Прочети
  • Топла салата с аспержи

    Топла салата с аспержи

    Салатата айсберг се накъсва. Броколите се бланшират в солена вода за 2 минути и се отцеждат. Аспержите се бланшират 3 минути и се отцеждат. Доматите се разрязват на половинки, поливат се със зехтин и...

    Прочети
  • Салата от аспержи с йогурт

    Салата от аспержи с йогурт

    Аспержите се режат на парченца с дължина 2 сантиметра и се сваряват в солена вода. Ментата се реже на ситно. Изцежда се сокът от лимона. Смесва се лимоновият сок, йогуртът, олиото, червеният и черния...

    Прочети
  • Пенне с аспержи и рикота

    Пенне с аспержи и рикота

    Аспержите се варят в подсолена и вряща вода, докато омекнат. Изваждат се и се оставят на страни. Макароните се варят във водата, в която са врели аспержите, до пълна готовност, като са леко жилави. Л...

    Прочети
  • Сьомга с аспержи

    Сьомга с аспержи

    Обелете аспержите и с остър нож махнете горния пласт. След това ги бланширайте: сложете ги в съд за готвене, залейте ги с вода, овкусете със сол и захар и ги оставете две минути след завирането на во...

    Прочети
  • Мини кишове с аспержи и козе сирене

    Мини кишове с аспержи и козе сирене

    Аспержите се варят в подсолена, вряща вода 10-15 мин., или докато станат хрупкаво-крехки. Изцеждат се и се изрязват долните и твърди части. Нарязаните аспержи се запържват в зехтина заедно с чесъна. П...

    Прочети
  • Френска зеленчукова супа със сметана

    Френска зеленчукова супа със сметана

    Лукът се запържва в маслото около 3 мин. Прибавят се доматите заедно със соса от консервата, бульонът, босилекът, солта и черният пипер. Оставя се да къкри около 5 мин. Картофите се варят в друг съд...

    Прочети
  • Крем супа с аспержи

    Крем супа с аспержи

    Лукът, аспержите и картофът се нарязват и задушават с 2 с.л. масло. Тази смес се разрежда с бульона и се вари до готовност на картофа. Супата се пасира и се добавят черният пипер, солта и лимоновият...

    Прочети
  • Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

    Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

    Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...

    Прочети
  • Спагети с аспержи и млечен сос

    Спагети с аспержи и млечен сос

    Спагетите се сваряват. Измиват се със студена вода и се отцеждат. Аспержите се счупват на две. Горната част, която е по-мека, се се слага в гореща вода за около 2 минути. Долната част се задушава с л...

    Прочети
  • Ориз с аспержи

    Ориз с аспержи

    Измиваме добре оризът и го задушаваме в сгорещената мазнина. Заливаме с бульона. След като заври го махаме от огъня и оставяме за около 20 мин. за да поеме водата. Обелваме и нарязваме на парченца ас...

    Прочети
  • Зелени палачинки с бекон

    Зелени палачинки с бекон

    Аспержите са нарязват на парченца с дължина 2 - 2.5 сантиметра и се варят около 12-15 минути в подсолена вода, в която сме добавили 1 щипка захар и 1-2 ч.л. масло. Наситняваме бекона и го запържваме в...

    Прочети
Последни новини