Търсене

Брой рецепти: 608 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пангасиус филе на фурна

    Пангасиус филе на фурна

    Рибните филета се размразяват и се изчистват добре от останали парченца лед. Натриват се с лимон и подправка за риба и се подреждат в намаслената с половината олио тава. Налива се виното, добавят се г...

    Прочети
  • Чамбеле

    Чамбеле

    Пресейте брашното и направете по средата кладенче. Добавете в него захарта, зехтина и виното и постепенно омесете гладко и твърдо тесто, като добавите и семената анасон. Късайте от тестото малки парче...

    Прочети
  • Рибарска чорба с вино

    Рибарска чорба с вино

    Рибното филе се маринова със сол и оцет и се нарязва на малки парчета. Дребната риба се залива с леко посолена и подкиселена вода и се вари до пълно сваряване, след което се прецежда с леко претриване...

    Прочети
  • Печени картофи с праз лук

    Печени картофи с праз лук

    В намаслена дълбока огнеупорна форма се нареждат, нарязаните на кръгчета, половината от картофите. Върху тях се нарежда лука и половината от мащерката. Нареждат се и останалите картофи и мащерката....

    Прочети
  • Свински джолан с печурки

    Свински джолан с печурки

    Джоланът се обезкостява и нарязва на хапки. Парчетата месо се осоляват много добре и се прехвърлят на дъното на глинен съд. В парче тензух или марля слагаме зърната бахар и черен пипер и здраво го за...

    Прочети
  • Супа от пъстърва

    Супа от пъстърва

    Нарязваме лука, морковите и целината на парчета и ги заливаме с виното и 1/2 л вода. Прибавяме дафиновия лист и черния пипер, натрошен на едро. Посоляваме на вкус. Оставяме супата да се вари 1 час, сл...

    Прочети
  • Пилешки бутчета с лимони и вино

    Пилешки бутчета с лимони и вино

    Лимоновата кора се настъргва. Лимоните се нарязват и с тях се натриват бутчетата. Поръсват се със сол и черен пипер. Всяко бутче се завива във фолио, в което има по 1 супена лъжица зехтин и малко нар...

    Прочети
  • Пене с лук

    Пене с лук

    Пастата се сварява, след което се отцежда и се изсипва в купа. Зехтинът и маслото се загряват в дълбок тиган. Лукът се нарязва на и се слага да се задушава, докато поомекне. Сипва се виното и се оста...

    Прочети
  • Калмари с подправки по китайски

    Калмари с подправки по китайски

    Калмарите се разрязват по дължина, правят се леки разрези във вид на мрежа, а след това калмарите се нарязват на лентички. Джинджифилът се настъргва на ситно, чесънът се нарязва. Лукът се нарязва на...

    Прочети
  • Украински пирог с картофи и мента

    Украински пирог с картофи и мента

    Картофите се обелват и се сваряват, като към водата за варене се добавят стръковете мента. Картофите се отцеждат и се нарязват. Добавят се стръковете мента, нарязани на ситно и се смесват. Добавя се с...

    Прочети
  • Пиле с винен сос

    Пиле с винен сос

    Сложете месото в намазана с олио тавичка, залейте с разтопеното краве масло и виното, прибавете малко подсолена топла вода и задушете във фурната. Извадете готовото пиле и в получения сос задушете си...

    Прочети
  • Задушени гъби с магданозен сос

    Задушени гъби с магданозен сос

    Магданозен сос: Смесват се магданозът, босилекът, джодженът, виното, водата и каперсите. Овкусява се със солта и черния пипер.Задушени гъби: маслото се разтопява в голям тиган, добавя се чесънът и се...

    Прочети
  • Пловдивска капама с телешко

    Пловдивска капама с телешко

    Почистваме от костите и жилите месото, измиваме го и го нарязваме на по-големи парчета. Нареждаме парчетата в пръстен съд и върху тях слагаме нарязания на четвъртинки кромид лук, обелените цели скилид...

    Прочети
  • Сос фрути ди маре

    Сос фрути ди маре

    Маслото и зехтинът се загряват, задушава се чесънът. След като промени цвета си, се вади с решетъчна лъжица и в мазнината се задушават морските дарове. Поръсва се с мащерката, магданозът и чилито. Пъ...

    Прочети
  • Телешко Уелингтън

    Телешко Уелингтън

    Отстранете ципата на телешкото и обилно го поръсете сол и черен пипер. Разтопете маслото в съд на котлона и добавете олиото. Сложете телешкото да се запържи равномерно от всички страни. Извадете го и...

    Прочети
Последни новини