Търсене

Брой рецепти: 64 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бериани - ориз с месо и зеленчуци

  • Телешко

  Измийте ориза и го сварете. Почистете телешкото от ципи и го нарежете на парчета. Оваляйте ги леко в черен пипер и го сложете да се запече равномерно на грил тиган до готовност. Нарежете на ситни пар...

  Прочети
• 

  Пене със сьомга и кедрови ядки

  • Паста

  В по-голям съд сложете вода и сварете пенето на умерен котлон. През това време запържете без мазнина кедровите ядки за няколко минутки. 4-5 минути преди да извадите пенето добавете към него сьомгата,...

  Прочети
• 

  Ашуре по турски

  • Други Десерти

  Накиснете нахута във вода още от предната вечер. На другия ден го отцедете, изплакнете и залейте с 4 л вода. Варете до омекването му. Пшеницата и оризът се измиват с обилно количество студена вода, за...

  Прочети
• 

  Вегетарианска фокача

  • Хляб

  Маята се разтваря заедно със захарта и водата. Оставя се встрани за 15 мин., докато шупне. Брашното се размесва с картофеното пюре и кашицата от мая. Меси се до получаването на меко и еластично тесто...

  Прочети
• 

  Салата от смесени зеленчуци

  • Салати

  Марулята се къса, хлябът се запържва в маслото. Марулята и руколата се слагат в подходяща чиния за сервиране, върху тях слагат маслините и гъбите. Чушките и морковите се редят по краищата на чинията...

  Прочети
• 

  Пакетчета от тиквички с маскарпоне и песто

  • Предястия

  Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто. С белачка за зеленчуци тиквичките се режат на тънки ленти. Пускат се във вряща вода за половин минута. Вадят се и се слагат в ледена вода. Подсушава...

  Прочети
• 

  Бисквити с канела и кедрови ядки

  • Тестени десерти

  Захарта се разтваря в 1 чаша вода, кипва се и се добавя половината канела. Всичко се вари на бавен огън 10 минути. Отделно се кипват 2 чаши вода, добавя се медът и останалата канела и всичко се вари,...

  Прочети
• 

  Емпанадас със спанак

  • Зеленчукови ястия

  За да приготвите плънката, накиснете стафидите в топла вода за 10 минути, след което ги прецедете и ги нарежете на едро. В тиган загрявате зехтина и добавяте спанака. Разбъркайте и го оставете покрит...

  Прочети
• 

  Италиански пълнени чушки

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 180 градуса. Загрявате зехтина в тиган, прибавяте лука, гъбите и чесъна и готвите за 3 минути, като разбърквате от време на време. Прибавете доматите и доматеното п...

  Прочети
• 

  Яйчена салата с кедрови ядки

  • Салати

  Картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват. Отцеждат се и се оставят да изстинат. Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на четвъртинки. В купа се сипват картофите и яйцата, добавят се...

  Прочети
• 

  Бисквити с целувки и кедрови ядки

  • Тестени десерти

  Белтъците се разбиват с една трета чаша захар. В тава с хартия за печене се шприцоват топчета с големината на бисквитите. Върху всяко топче се слагат по две-три кедрови ядки. Целувките се пекат около...

  Прочети
• 

  Спаначена супа с нахут

  • Чорби

  Спанакът се задушава само с водата, полепнала по листата, около 3 мин. След като е готов се изцежда и притиска с вилица, за да се отстрани излишната вода. Малките кубчета хляб се запържват в зехтина,...

  Прочети
• 

  Киш със сирене, стафиди и кедрови ядки

  • Хляб

  Тесто: Брашното се пресява със солта. Размесва се със рикотата, маслото и яйцето. Добавя се виното и се меси до получаването на гладко и еластично тесто, което се оформя на топка и се оставя в хладилн...

  Прочети
• 

  Пълнени гъби с пиле и топено сирене

  • Предястия

  Почистете гъбите от пънчетата и използвайте за пълнене само гуглите. Подредете ги в намазнена тава. Загрейте масло в съд и запържете накълцания чесън и ситно нарязаните пънчета. След малко прибавете...

  Прочети
• 

  Салата с портокали и артишок

  • Салати

  Артишокът се изчиства и се обелват стъблата му. Отрязва се най-горната третина от него. Свалят се твърдите външни листа, като се прегъват надолу и се откършват от основата на стъблото. Артишокът се на...

  Прочети