Търсене

Брой рецепти: 2525 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лимонови сладки с мармалад

  • Сладкиши

  Разбиваме предварително омекналото на стайна температура масло с пудрата захар на пухкав крем. Прибавяме един по едни жълтъците от яйцата при непрекъснато бъркане. Добавяме и пресятото брашно, заедно...

  Прочети
• 

  Холандски сос с масло

  • Сосове

  В тенджера на водна баня се слагат жълтъците с 2 супени лъжици вода, сол, черен пипер и малко изцеден лимонов сок. Бъркайте енергично, докато сместа започне да се задържа по лъжицата. Без да спирате...

  Прочети
• 

  Домашна ракия от смокини

  • Алкохол

  Смелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса. Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете. През след...

  Прочети
• 

  Свинска супа с аспержи и зелен фасул

  • Чорби

  Нарязаното на кубчета месо се слага в студена вода и се вари на умерен огън. Когато водата заври, се прибавя сол на вкус. Слагат се нарязаните лук, зелен фасул и аспержи. Готовата супа се сгъстява с...

  Прочети
• 

  Кетчуп

  • Туршии

  На доматите се махат семките, смилат се и доматената смес слагате на огъня. Когато изври наполовина, слагате оцета, лимонената киселина, захарта и малко от солта. Солта се добавя по ваш вкус. Когато н...

  Прочети
• 

  Филе от карагьоз с пармезан

  • Риба

  Почистете карагьоза, отстранете главата и средната кост. Оформете общо 4 филета и ги накиснете за 2 часа в бялото вино, оцета, сол и черен пипер. След това ги отцедете добре. Смесете галетата и парме...

  Прочети
• 

  Маринован шаран на скара

  • Риба

  Почистете шарана и го нарежете на порции. Посолете го. Прибавете ситно нарязания чесън, черния пипер, мащерката, виното и зехтина. Оставете маринатата да престои с рибата няколко часа, като от време н...

  Прочети
• 

  Амонячни бисквити

  • Тестени десерти

  Разбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и яйцата едно по едно. Поръсваме с настъргана лимонова кора. Добавяме и брашното, в което е разбъркана амонячната сода. Замесваме тесто. Разточваме го на...

  Прочети
• 

  Бърза черешова торта

  • Торти

  Отделете жълтъците от белтъците на всички яйца. Разбийте жълтъците на пяна заедно със захарта. При непрекъснато бъркане добавете прясно изстискан лимонов сок и 1-2 с.л. лимонова кора и канелата. Разби...

  Прочети
• 

  Супа от агнешки дреболии

  • Чорби

  Накълцайте ситно лука, чесъна и джоджена и ги задушете в сгорещената мазнина. Добавете нарязаните дреболии, черен пипер на вкус, ориза и сока от 1/2 лимон. Долейте бульона и оставяме да ври, до сваряв...

  Прочети
• 

  Щолен

  • Тестени десерти

  Затоплете леко млякото и го смесете в купа с маята и 1 чаена лъжица захар. Сместа се разбърква и се оставя за няколко минути докато шупне. В друга голяма купа се пресява брашното със солта, добавят се...

  Прочети
• 

  Език a la provencale

  • Карантия

  Сварете добре измитите езици. След като са готови, ги сложете в студена вода, обелете ги и ги нарежете на филийки. Нарежете обелените глави лук също на филийки, сложете в дълбок съд от йенско стъкло...

  Прочети
• 

  Зеленчукова салата със сьомга

  • Салати

  Рибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички...

  Прочети
• 

  Напкухен - немски козунак

  • Други Десерти

  Една чаша от млякото се затопля и се разтваря маята. Добавя се малко захар и една чаша брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло. Маслото се разбива със захарта до побеляване. Добавят се солта...

  Прочети
• 

  Крем кисело мляко

  • Кремове

  Разбийте с миксер киселото мляко и пудрата захар. Добавете останалите продукти и отново добре разбийте. Разделете крема на 2 равни части и ги оцветете в различни сладкарски бори - може и само да слож...

  Прочети