Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бързи пържоли с гъбен сос

  • Свинско

  Свинските пържоли се начукват, но не много и се панират в брашното. След това се запържват в нагрята мазнина. Когато са готови се изваждат и се отцеждат от мазнината. За ганитурата слагате да сварите...

  Прочети
• 

  Зимни гювечета

  • Свинско

  На дъното на гювечето поставяте малко масло, и започвате да редите гювечето, най-отдолу слагате кромида, след това свинското месо - което трябва да е нарязано на хапки, след това суджука - нарязан на...

  Прочети
• 

  Вратни пържоли върху гъби

  • Свинско

  Съвсем леко начуканите вратни пържоли овкусете от всяка страна със сол и черен пипер и намажете с растителна мазнина. Оставете в хладилник за около 30 минути, за да поемат подправките. В това време по...

  Прочети
• 

  Свинско филе с гъбен сос

  • Свинско

  Овкусете свинското филе с черен пипер, сол и кимион на вкус. След това ги оваляйте леко в царевично брашно и ги изпържете до зачервяване. Сложете брашното в тенджера и го "запечете" до зачервяване пр...

  Прочети
• 

  Свинско със зеленчуци по касапски

  • Свинско

  Нарежете морковите на кръгчета. В голям съд се поставят един морков, керевизът, дафиновият лист, черният пипер, заливат се с кипяща вода и се вари. След като морковът леко се свари, се посолява. Свинс...

  Прочети
• 

  Печено свинско с бирен сос

  • Свинско

  Почистете месото, ако има излишни мазнини. Смесете солта и стритите мащерка и риган и втрийте подправките в месото. Месото се запържва от всички страни в нагорещеното растително масло. Поставя се в т...

  Прочети
• 

  Картофи с бабек на фурна

  • Свинско

  Картофите се обелват и нарязват на филийки, след което се сваряват, но не напълно. Бабекът се нарязва на ситно. В намазнена тавичка се нареждат 1/3 от картофите и се поръсват с червен пипер. Разпред...

  Прочети
• 

  Задушени шишчета със сос

  • Свинско

  Нарежете праза и доматите и ги запържете в мазнина. Прибавете наситнените гъбки, овкусете със сол и чубрица и задушавайте, докато зеленчуците омекнат. Направете шишчета от месото, овкусено със сол и...

  Прочети
• 

  Пържоли с манатарки

  • Свинско

  Натъркайте свинските пържоли със солта, черния пипер и подправки по избор, които са подходящи за свинско месо. Накиснете манатарките във вода, за да възстановят обема си. Отцедете и нарежете на големи...

  Прочети
• 

  Кюфтета по виенски

  • Свинско

  Месото се смила заедно със сланината, след което към него се прибавя наситнения лук, яйцето, филията хляб, накисната в малко вода и изстискана добре. Овкусете с накълцания магданоз солта и черния пипе...

  Прочети
• 

  Пикантни фламбирани пържоли

  • Свинско

  В силно сгорещена мазнина сложете пържолите да се изпържат от двете страни. След завършване на пърженето при натиск месото трябва леко да пружинира. Едва след това овкусете с подправките. Сгорещете м...

  Прочети
• 

  Руло по татарски

  • Свинско

  За да приготвите сместа трябва да смесите каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, 2/3 настърган кашкавал, ситно нарязан магданоз и лук, сол и черен пипер на вкус. В правоъгълна тава постелете ори...

  Прочети
• 

  Кюфтета по цариградски

  • Свинско

  Накиснете хляба за кюфтетата за около 4-5 минути в млякото и леко го размачкайте. Смесете всички продукти за кюфтетата, докато не получите хомогенна смес. Оформете малките цариградски кюфтенца, панир...

  Прочети
• 

  Кекс от кайма

  • Свинско

  Обелете първо кренвиршите и заедно със сирената ги нарежете на дребно. Внимателно измийте гъбите и ги наситнете добре. В дълбок съд смесете всичко заедно с каймата. Отделно разбийте яйцата и ги приба...

  Прочети
• 

  Мусака

  • Свинско

  Главата лук се нарязва на дребно и се задушава в тигана докато не смени цвета си. В тиганът последователно се слагат доматеното пюре, каймата и част от доматите. Бърка се, докато не се изпари водата...

  Прочети