Орехово-ябълков сладкиш без яйца
Разбиваме маслото с пудрата захар на пухкав крем. Обелваме ябълките и ги смесваме с канелата. Добавяме и масления крем, както и натрошените на ситно бисквити и ореховите ядки, след това разбъркваме до...
Прочети
Разбиваме маслото с пудрата захар на пухкав крем. Обелваме ябълките и ги смесваме с канелата. Добавяме и масления крем, както и натрошените на ситно бисквити и ореховите ядки, след това разбъркваме до...
Прочети
Приготвяме тесто от брашното, маслото, захарта, солта, водата и оставяме 1 час на студено. Сваряваме ябълките и ги правим на пюре, което смесваме с мармалада. Тестото разделяме на две. Едната поло...
Прочети
Патладжаните се срязват на две по дължина и се издълбава вътрешността им. Поръсват се със сол и се оставят да престоят 10 минути. Яйцата и кашкавалът се настъргват на ренде, добавят се маслото и черн...
Прочети
Една чаша от млякото се затопля и се разтваря маята. Добавя се малко захар и една чаша брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло. Маслото се разбива със захарта до побеляване. Добавят се солта...
Прочети
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавяйте лъжица по лъжица картофеното брашно при непрекъснато разбъркване. Добавете отделно разбитите на сняг със щипка сол белтъци, внимателно объркайт...
Прочети
Нарязвате пилето на парчета и го изпържвате леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и морковите, нарязани на кубчета. Ког...
Прочети
1. Смесват се брашното, настърганото сирене и маслото, за да се получи тесто. 2. Всяка маслина се завива в тестото, така че да се оформят топчици. 3. Топчиците се поставят върху намаслена хартия за пе...
Прочети
Накълцайте лука на малки парченца. Загрейте маслото и го запържете до омекване. Прибавете брашното и разбъркайте. Долейте около 800 мл гореща вода и виното. Овкусете със сол, черен пипер на вкус и ос...
Прочети
Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се задушават в маслото. Добавят се нарязаните лук, зелена салата и краставица. Оставят се да се задушат и след това се добавя бульонът. Поръсва се със сол...
Прочети
Сварете макароните в подсолена вода с няколко капки мазнина, след което ги отцедете. Накълцайте лука и го сложете да се запържи в маслото. Добавете доматеното пюре и изчакайте да кипне (при нужда раз...
Прочети
Смесете семената от чия, кокосовото мляко, фъстъченото масло и навлажнените с гореща вода стафиди. Оставете така 7 минути. Когато семената от чия набъбнат, пудингът е готов. Изсипете сместа в подхо...
Прочети
Почистете филето от ципите и го нарежете на медальончета. Начукайте ги леко, посолете и ги оваляйте в брашно. Разбийте яйцата и прибавете към тях настъргания кашкавал, малко брашно и сол. Панирайте...
Прочети
Нарязвате картофите на полумесеци, поставяте ги в тава, след което ги посолявате и поръсвате с малко черно пиперче. Поставете две стръкчета розмарин и четири или пет полумесеца лимон. След това сложет...
Прочети
Отцедете царевицата от излишната течност, загрейте маслото в тиган и я изсипете. Оставете да се задушава с малко сол под капак за минута-две. Махнете капака, добавете чесъна на прах и наситнения копъ...
Прочети