Мазурки
Сваряваме 4 от яйцата твърдо и отделяме само жълтъците. Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Добавяме претритите през цедка жълтъци и последния суров жълтък. При непрекъснато бъркане добавяме...
Прочети
Приготвяме смес за блат като разбиваме хубаво яйцата. Към тях добавяме 1 щипка сол, сметаната и брашното. Брашното се прибавя последно и постепенно, като целта е да получим тесто, което при бъркане да...
Прочети
Яйцето и захарта се разбиват, постепенно се долива и млякото, добавя се медът, содата и маслото. Така приготвената смес се слага на котлона да ври на бавен огън до получаването на карамелен цвят. Док...
Прочети
Начукайте и разстилете филето върху плот. Бланширайте спанака за няколко минути във вряща подсолена вода и го разстилете върху филето. Разбийте яйцето и го сложете да се запържи за кратко в тиган - т...
Прочети
Почистете гъбите и отделете пънчетата от гуглите. Сложете предварително измития и накиснат в студена вода да се свари с малко сол. Щом поеме водата напълно, добавете сметаната, галетата. Разбъркайте,...
Прочети
Разтворете маята със захарта и хладката вода и оставете 20 минути да втаса. Добавете към нея останалите продукти за тестото и го замесете гладко. Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса в намаслен...
Прочети
Натрошавате бисквитите. Към тях се прибавя разтопеното масло. Разбърква се до получаването на еднородна смес, която се изсипва на един пласт в кръгъл съд. Направете крема като накиснете единия желати...
Прочети
Маята и половината сол се разтварят в 50 мл вода. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се маята, зехтинът и останалата сол Постепенно се добавя останалата вода и се замесва гладк...
Прочети
Захарта се разбива с маслото на пяна. Добавят се яйцата едно по едно. Шоколадът се разтопява на водна баня и се добавя към яйчената смес. Брашното се смесва със содата и солта. Водата се кипва, добав...
Прочети
Отделят се белтъците на 4 яйца. Четири жълтъка се смесват със захарта, накрая се добавя кафето и се разбърква всичко. Постепенно се добавят 200 грама брашно, смесено със содата и с половината орехи....
Прочети
Разбийте на пяна захарта и маслото, добавете трите жълтъка и разтопения шоколад. В отделен съд разбийте на твърд сняг белтъците и брашното. Разбъркайте двете смеси, пресипете в намазана форма за слад...
Прочети
Скумрията се почиства от костите и кожата и се накъсва на малки парчета в купа. Към нея се прибавят нарязаните на тънки резени краставички, и на ивички лук. Овкусява се със зехтин и лимонов сок, и ак...
Прочети
Пресейте брашното в дълбока купа, разтворете маята хубаво в млякото и добавете в кладенчето на брашното. Оставете на топло място за 20 минути и след това прибавете маслото, солта, захарта, настърганат...
Прочети
Захарта се смесва с маслото, добавя се яйцето, солта, брашното и бакпулвера. Всичко се смесва до образуване на тестени трохи. Лимоновата кора се настъргва. Лимонът се реже на парчета, белите ципи се...
Прочети