Търсене

Брой рецепти: 92 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Малки питки от нахут

    Малки питки от нахут

    Маята и солта се разтварят в 1/2 ч.ч. от водата и се оставя да шупне около 15 мин. Нахутът се блендира с останалата вода. Брашното се смесва с със солта, кашицата от мая, нахутеното пюре и 4 с.л. от з...

    Прочети
  • Зеленчукова супа с нахут

    Зеленчукова супа с нахут

    Накиснете нахута за една нощ във вода, а на следващия ден го отцедете. Загрейте олиото в тенджера и запържете нарязаните праз и чушки. Щом леко омекнат добавете граха, долейте бульона и прибавете наху...

    Прочети
  • Пилешки гърди с нахут, лимон и чесън

    Пилешки гърди с нахут, лимон и чесън

    Загрейте мазнината в голям тиган и запържете лука, като разбърквате, докато омекне. Добавете червения пипер, чесъна и пилешкото. Към сместа прибавете пилешкия бульон, лимоновия сок, лютите чушки, наху...

    Прочети
  • Фалафели с кориандър

    Фалафели с кориандър

    Нахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз. Добавят се подправките и брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа. С лъжица се взима от нея и се...

    Прочети
  • Хумус по оригинална рецепта

    Хумус по оригинална рецепта

    Нахутът се почиства и се накисва във вода за 24 часа, докато набъбне двойно. Прехвърля се в тавичка и се разстила, покрива се с кърпа и се оставя да покълне за 2 дена, като сутрин и вечер се облива и...

    Прочети
  • Яхния от нахут и зеленчуци

    Яхния от нахут и зеленчуци

    Накиснете нахута от предния ден в студена вода. На следващия ден го сварете в тенджера под налягане за около 90 минути. Прецедете го и запазете малко от водата му. Почистете всички зеленчуци. Нарежет...

    Прочети
  • Салата от нахут и сьомга

    Салата от нахут и сьомга

    Отцеждате сварения нахут. Към него прибавяте предварително нарязаните на кубчета домати и чушката. Нарязвате маринованата сьомга на парчета и я слагате вътре. Подправяте със сол и черен пипер и залива...

    Прочети
  • Спанак по арабски

    Спанак по арабски

    Лукът и пресованият чесън се запържват за 5 минути в зехтин. Спанакът се измива и се нарязва на едро. Прибавя се постепенно към запържената смес. Задушава се, докато спанакът намали обема си 4 пъти....

    Прочети
  • Постни кюфтенца от нахут

    Постни кюфтенца от нахут

    Нахутът се измива и се накисва 12-16 часа предварително. Набъбналият нахут се трие между дланите на ръцете, за да се отстранят люспите и се слага в подсолена вода, за да се свари. Свареният нахут се п...

    Прочети
  • Свинско месо с нахут

    Свинско месо с нахут

    Предварително измиваме и накисваме за 10-12 часа нахута, след което го заливаме със студена вода и го слагаме да се вари на умерен огън. Прибавяме му 2 с.л. от свинската мас и половината от ситно наря...

    Прочети
  • Хумус салата

    Хумус салата

    Сварете нахута за хумуса и салатата. Пасирайте нахута са хумуса с малко от бульона от варенето му, скълцания чесън, изцедения лимоново сок, 30 мл зехтин и подправките. За салатата почистете зеленчуци...

    Прочети
  • Чорба от нахут по тракийски

    Чорба от нахут по тракийски

    Почистете и измийте нахута. Сложете го в подходящ съд и го залейте с подсолена вода. Оставете го да престои 10-12 часа. След това го измийте и го посипете със содата бикарбонат. След 15 минути го изми...

    Прочети
  • Супа с нахут и чоризо

    Супа с нахут и чоризо

    В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и запържва няколко минути. Добавят се ситно нарязаните лука, чесънът и целината. Тенджерата се похлупва...

    Прочети
  • Кюфтета от нахут на фурна

    Кюфтета от нахут на фурна

    Накиснете нахута за 12 часа. След това го отцедете и смелете в блендер. Смелете слънчогледа, сусама и кашуто и ги прибавете към нахута. Нарежете лука и чесъна на ситно, задушете за няколко минути в 1...

    Прочети
  • Нахут с ориз по манастирски

    Нахут с ориз по манастирски

    Почистете и измийте нахута в студена течаща вода. Изсипете го в емайлирана тенджера и го залейте със студена вода. След 8-10 часа излейте водата, а нахута претрийте между дланите, за да отстраните люс...

    Прочети
Последни новини