Търсене

Брой рецепти: 453 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Орзо с кайма, сушени домати и орехи

    Орзо с кайма, сушени домати и орехи

    Чесънът се запържва до получаването на златист цвят. Добавя се каймата и се разбърква енергично до получаването на трохи. Добавят се босилекът и риганът, като непрестанно се бърка. Сушените домати пр...

    Прочети
  • Скариди с вино и домати

    Скариди с вино и домати

    Почистете скаридите, но оставете опашките им цели. След това загрявате олиото в голям тиган и пържите скаридите, лука и чесъна, докато скаридите променят цвета си. Прехвърлете в голямата купа. В същ...

    Прочети
  • Пица Неаполитана

    Пица Неаполитана

    Върху приготвеното вече тесто, полято със зехтина, се подреждат доматите, нарязани на кръгчета, добавят се подправките, рибата и най отгоре кашкавала. Пече се в умерена фурна около 20 мин.

    Прочети
  • Пастърма от телешко месо

    Пастърма от телешко месо

    Нарежете телешкия шол на ивици с дебелина до 7 см. Накиснете го в саламура, която се приготвя, като на 1 л вода се слага 80 г сол. Оставете да престои 7 дена на студено, при температура до 8 градуса....

    Прочети
  • Картофи с червен пипер на фурна

    Картофи с червен пипер на фурна

    Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на по-едрички парчета. Сипете ги в тава и ги разбъркайте с мазнината. Поръсете равномерно сол и черен пипер на вкус, ригана и объркайте с червения пипер....

    Прочети
  • Картофи с мащерка и риган

    Картофи с мащерка и риган

    Обелете, измийте и нарежете картофите. Загрейте мазнината в широк тиган и на 2 пъти запържете картофите за кратко, колкото да хванат съвсем лек загар. Прехвърлете ги в тава и ги объркайте със сол, ч...

    Прочети
  • Пиле Уелингтън с боровинки

    Пиле Уелингтън с боровинки

    Поръсете пилешкото без да го начуквате сс сол и черен пипер. Почистените боровинки се слагат в сгорещеното масло и се варят, докато леко си пуснат соса. Леко се посоляват и се разбъркват с запечените...

    Прочети
  • Фокача с домати и риган

    Фокача с домати и риган

    Брашното се пресява и средата се оформя кладенче. Сипват се маята, солта и зехтинът. Постепенно се добавя водата и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Тестото се премесв...

    Прочети
  • Ориз със сирене и риган

    Ориз със сирене и риган

    Сварете ориза в солена вода. Нарежете чушката, лука и доматите. Загрейте олиото в тиган и запържете за около 3 минути лука и чушката. Овкусете със сол и черен пипер и добавете доматите, оставяйки ги...

    Прочети
  • Доматена супа с моркови

    Доматена супа с моркови

    Всички съставки се слагат да врят освен магданоза. След като заври, се намаля силата на огъня и се оставя да къкри около 30 мин. Премахва се дафиновият лист. При сервиране се гарнира с магданоз.

    Прочети
  • Картофена салата Каприз

    Картофена салата Каприз

    Сварете картофите и ги нарежете на парчета. Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. В загрята мазнина запържете за кра...

    Прочети
  • Пица с чери-доматчета и подправки

    Пица с чери-доматчета и подправки

    Тестото за пица се подготвя, като се размесва с намачкания картоф и 2 с.л. от зехтина. Оставя се да втасва около час и половина. Форма за печене на пица с диаметър 30 см се намазва с масло. След като...

    Прочети
  • Фокача с ароматни треви

    Фокача с ароматни треви

    Маята, солта и 2 с.л. брашно се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипва се маята и зехтинът. Замесва се еластично тесто, което се покрива и се оставя да втаса....

    Прочети
  • Задушени пилешки воденички

    Задушени пилешки воденички

    Почистете воденичките и ги варете до омекване. Прецедете ги и ги измийте добре. Оставете си около 250-300 мл бульон. Нарежете лука на полумесеци. Задушете го под капак в олиото и отделения бульон. Ког...

    Прочети
  • Сандвич с пастет от извара и подправки

    Сандвич с пастет от извара и подправки

    Филийките хляб леко се запичат на тостер. В кухненски робот се смесват изварата, сметаната, киселото мляко, майонезата заедно със сол, бял пипер и сухите подправки. Разбива се до гладка смес, с която...

    Прочети
Последни новини