Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 322 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

Продукти "телешко месо"

Бифтек от кълцано месо
- Телешко
Вземаме кълцаното месо и го смесваме със солта, черният пипер, магданозът и малко вода. Можем да заместим водата с 1 яйце, ако желаем. От сместа се оформят бифтеци, които се панират в брашно или гале...
Прочети
Телешка глава в шкембе
- Карантия
Изчистете и измийте добре телешката глава и шкембето и ги натрийте със сол и черен пипер. Накълцайте лука и морковите и ги запържете в 3/4 ч.ч. мазнина. Отделно запържете каймата в другата мазнина и...
Прочети
Арменски кюфтенца
- Телешко
Месото се смила на два пъти и към него се прибавя накиснатия предварително и отцеден във вода хляб. След това към сместта добавете яйцето, ситно нарязаният магданоз, солта и кимиона. Сместа за кюфтен...
Прочети
Телешко с ориз
- Телешко
Нарежете телешкото месо на хапки, залейте със студена вода и кипнете. Варете месото около 2 часа на тих огън до пълното му омекване. Загрейте олиото и запържете ориза до прозрачност. Добавете ситно на...
Прочети
Натурален бифтек
- Телешко
От телешкото филе се нарязват парчета 2 - 3 см, като им се придава кръгла или овална форма. Пържат се в тиган 10-15 мин. Поръсват се със сол и черен пипер. Бифтека се полива с масло и се поднася с п...
Прочети
Телешко филе със зеленчуково мезе
- Телешко
Почистете месото от излишната тлъстина или ципи и го мариновайте с лимонов сок и мащерка. Оставете го в маринатата поне 4 часа, най-добре цяла нощ. Стековете се пекат по 2-3 минути на страна на силно...
Прочети
Пържен шиш с лук и пиперки
- Телешко
Филетата се почистват от ципите и се мариноват с половината от олиото и горчицата. Оставят се да престоят така около 15 часа. Маринованото месо се нарязва на парчета по около 25 гр. и се посолява. Лу...
Прочети
Крокети с кайма
- Свинско
Месото се изпържва в малко олио, докато получи светлокафяв цвят, излива се част от мазнината, поръсва се с брашно, изпържва се, залива се с прясно мляко и се вари, докато сместа се сгъсти. Добавя се...
Прочети
Коледно филе
- Телешко
Смесват се карамфилът, черният пипер, бахарът и индийското орехче. Прибавят се, медът, захарта, канелата и солта. Месото се поставя в купа и се натрива с ароматната смес. В продължение на 3 дни се о...
Прочети
Телешко по арабски с подправки
- Телешко
Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.
Прочети
Стек с винен сос и боровинки
- Телешко
Измийте и подсушете телешкото, натъркайте го хубаво със сол и черен пипер от всички страни и сложете стековете да се изпържат равномерно в сгорещените масло и олио. Може да го изпечете и върху грил ти...
Прочети
Телешка супа по стара римска рецепта
- Чорби
Месото се реже на парчета, лукът и морковите се нарязват на ситно. Лукът се пържи до прозрачно в зехтина и се добавя месото. Пържи се до златисто. Добавят се морковите и се пържат 5 минути. Добавя се...
Прочети
Стек от телешко контрафиле
- Телешко
Вземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина. След като сте ги запекли добре от 2 страни, ги натъркайте със сол и черен пипер. Прехвърлете ги в...
Прочети
Френска запеканка с картофи и телешко
- Телешко
Картофите се обелват и се сваряват до омекване в солена вода. Отцеждат се и се пасират. Добавя се една трета от маслото и сметаната. Месото се нарязва на парченца, лукът – на кубчета. Запържват се в...
Прочети
Телешко с дюли
- Телешко
Месото се нарязва на кубчета и се задушава. Прибавяме чесъна и моркова нарязани на филийки. Оставяме докато изври соса. Прибавяме доматеното пюре, лука и малко вода. Оставяме да покъкри още малко. К...
Прочети