Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушено пиле с бекон

  • Пилешко

  Подсушете добре нарязаното пиле и подправете със сол и черен пипер. В тенджера загрейте зехтина и изпържете парчетата до златисто от всички страни. Извадете ги с решетъчна лъжица. Оставете в тендже...

  Прочети
• 

  Печено свинско филе

  • Свинско

  Махнете тлъстините от филето, ако има такива. По желание може да шпиковате месото с малки парченца бекон или сланина. Посолете месото и го поръсете с пипер. Сложете го в намазнена тавичка с малко вря...

  Прочети
• 

  Супа от червен лук и червено цвекло

  • Чорби

  Чесънът и лукът се задушават, добавят се и останалите съставки, пастата и оцета. Поръсва се със солта и черния пипер. Сервира се гореща.

  Прочети
• 

  Сос Маринара

  • Сосове

  Сложете вода да заври и за около минута попарете доматите. След това ги извадете сложете ги под студена течаща вода да изстинат и ги обелете. В блендер сложете доматите, доматеното пюре, магданоза, че...

  Прочети
• 

  Бобена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден сменете водата, колкото да го покрие и го сложете да ври на котлона. Щом първата вода заври, я изхвърлете и сипете нова и сложете да се вар...

  Прочети
• 

  Скумрия с ориз и зеленчуци

  • Риба

  Почистете добре скумриите и ги нарежете на 4 парчета всяка. Загрейте олиото и запържете накълцания лук в него. Добавете ориза и подправките и бъркайте, докато и той се запържи. Долейте 1 ч.ч. вода...

  Прочети
• 

  Супа от лапад

  • Чорби

  Нарежете лука и го запържете в 1-2 с.л. масло, след което добавете и накълцания чесън. Накълцайте лапада и го добавете към лука. Задушете за кратко и долейте гореща вода. Щом лапада уври, отделно запъ...

  Прочети
• 

  Пикантно крема сирене с боровинки

  • Предястия

  Поставете крема сиренето, кашкавала настърган, маслините и чесъна ситно нарязани, соса, и боровинките в купа. Разбъркайте добре до хомогенна смес. Охладете за 5 минути. Разделете на две части и оформ...

  Прочети
• 

  Гъбена каша с бяло вино

  • Зеленчукови ястия

  Нарязаните ситно гъби сварете в подсолена вода. В олиото отделно задушете ситно нарязания лук и настърганите моркови, като добавите малко вода. Щом омекнат, добавете и разбъркайте с брашното и веднага...

  Прочети
• 

  Флан от тиквички и домати

  • Зеленчукови ястия

  Разточваме тестото и покриваме с него дъното и стените на предварително намаслена тава с диаметър около 24-30 сантиметра. Излишното тесто отстраняваме с остър нож. Нарязваме доматите и тиквичките на т...

  Прочети
• 

  Кюфтета от Търговище

  • Телешко

  Омесете телешката кайма с накълцания лук, натопения в млякото хляб, яйцето, скълцан магданоз на око и подправките. Оставете каймата да престои 1 час и оформете еднакви по големина кюфтета. Овалвайте г...

  Прочети
• 

  Скумрия на фурна с доматен сос

  • Риба

  Почистете скумриите, натъркайте ги със сол и ги залейте с изцедения от лимоните сок. Оставете да престоят така за 30 минути на хладно. Загрейте малко мазнина в тиган и задушете до леко омекване накъл...

  Прочети
• 

  Запеканка от карфиол

  • Зеленчукови ястия

  Почистете карфиола и го накъсайте на розички. Бланширайте го за 2-3 минути във вряща вода, след което отцедете. В тиган разтопете маслото и задушете нарязания на колелца праз. Щом леко омекне добавет...

  Прочети
• 

  Шарена чорба със сланина

  • Чорби

  Нарязваме доматите на по две половинки и ги сваряваме в малко вода, след което ги претриваме през цедка. Задушаваме в свинската мас нарязаните на дребно целина, лук и морков. Прибавяме и сланината нак...

  Прочети
• 

  Ризото с шунка и гъби

  • Колбаси

  Задушете ситно нарязания лук и ориза в гореща мазнина. Добавете нарязаните гъби и шунка. Поръсете с бялото вино и изчакайте да се изпари. Сипете бульона, посолете на вкус и варете 20-тина минути, до...

  Прочети