Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Лазаня с домашни кори и извара

  • Паста

  Патладжаните се режат на кръгчета, редят се в тава, намазана с мазнина, и се пекат 20 минути на 180 градуса. Вадят се и се охлаждат. Замесва се тесто от брашното, малко хладка вода, 1 супена лъжица з...

  Прочети
• 

  Тиквички с чесън и оцет

  • Предястия

  Нарежете тиквичките на по-дебели кръгчета. Загрейте мазнина за пържене, леко потапяйте всяко кръгче в брашно и запържете тиквичките до лек кафевикав загар от двете страни. По желание може да ги изпече...

  Прочети
• 

  Крем супа от тиква с индийско орехче

  • Крем Супи

  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиква, картофи, чесънът, бульонът, черният пипер и солта. Вари се до омекване на зеленчуците. Супата се оставя да и...

  Прочети
• 

  Домашни дюнери

  • Сандвичи

  Накълцайте ситно пилешкото, поръсете го обилно със сол и черен пипер и след малко го запържете равномерно в тиган със сгорещено олио. Готовото пилешко се вади и в съшия тиган се доливат 2 с.л. мазнин...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета със зелени подправки

  • Пилешко

  Пилешките бутчета поръсете със сол и черен пипер. Подредете ги в намаслена тава и поръсете със сушените гъби. Залейте ги с 1 ч.ч. горещ бульон. Добавете всички свежи подправки, като по желание може д...

  Прочети
• 

  Равиоли с кайма

  • Паста

  От изброените продукти омесете гладко тесто. При необходимост може да се добавите още брашно. От тестото се разточва кора. С гърлото на чаша изрежете кръгчета от кората. В средата на всяко кръгче пост...

  Прочети
• 

  Магданозена салата с нахут и авокадо

  • Салати

  Сварете нахута предварително, като може да използвате и такъв от консерва, но след като добре го измиете и отцедите. Сипете го в купа и добавете нарязания ситно магданоз и зелена чушка. Ако обичате л...

  Прочети
• 

  Картофено руло в вкусна плънка

  • Колбаси

  Сварете картофите и още докато са топли, ги пасирайте. Прибавете към тях яйцата, солта, брашното и подправките. Нарежете продуктите за пълнежа и ги смесете. Въру мокра тензухена кърпа се изсипва карт...

  Прочети
• 

  Традиционни чушки бюрек

  • Зеленчукови ястия

  Печените чушки си почистват от семки и люспи. Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес. Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в р...

  Прочети
• 

  Марсилско суфле с раци

  • Предястия

  Месото от раци се нарязва на парченца. Добавят се нарязаният на ситно чесън, кориандърът, маслото, лимоновият сок, сметаната, солта и черният пипер. Отделят се белтъците на яйцата, разбиват се на сня...

  Прочети
• 

  Френска салата с аспержи и горчица

  • Салати

  Аспержите се сваряват в солена вода за около пет минути и се оставят да се охладят. Лукът и яйцата се нарязват на ситно. Приготвя се дресинг, като се смесват оцетът, горчицата олиото, черният пипер и...

  Прочети
• 

  Рибен доматен сос

  • Сосове

  Лукът и коренът от магданоз се нарязват на ситно и се задушават в маслото до омекване. Добавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер. Запръжката се разреж...

  Прочети
• 

  Лопуш с картофи на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Обелете сварените твърдо картофи. Почистете лопуша и го нарежете ситно. Загрейте мазнината и запържете за кратко скълцания чесън. Добавете почистените и нарязани маслини. След като се запържат и олио...

  Прочети
• 

  Яхния от пилешки дробчета

  • Пилешко

  Почистваме и измиваме дробчетата добре. Загряваме мазнината в която слагаме нарязаният на едро лук, след като се запържи добре прибавяме и дробчетата. След това и доматите с подправките. Объркваме доб...

  Прочети
• 

  Свински ребърца в сос от нар

  • Свинско

  Ребърцата се разрязват на парчета, натъркват се със сол, поръсват се с червен и черен пипер и се заливат със сок от нар. Мариноват се 2 часа в хладилник. Подсушават се и се запържват до златиста кори...

  Прочети