Картофени кюфтенца
Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно със лука и чесъна. След сваряването се пасират и се добавят нарязаните рулца, сирене, гъби, яйце и подправки. Сусамът също се слага в сместа. С лъжиц...
Прочети
Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно със лука и чесъна. След сваряването се пасират и се добавят нарязаните рулца, сирене, гъби, яйце и подправки. Сусамът също се слага в сместа. С лъжиц...
Прочети
Всички продукти за тестото се объркват в купа. След това с помощта на шприц се оформят тулумбички и се пържат в силно сгорещена мазнина. Заливат се студените тулумбички със горещ сироп. Консумират се...
Прочети
Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на розички. Добавят се нарязаните на кръгчета домати и к...
Прочети
Яйцата, брашното, киселото мляко и содата и водата изсипване в една и бъркаме докато се получи рядка смес. Нарязаните на тънки филийки хляб потапяме в сместа и пържим в сгорещено олио. Сервираме ги п...
Прочети
Нарежете калмарите и ги запържете в масло за 4 – 5 минути. Прибавете накълцания лук и също го запържете до златисто. Налейте 1 ч.ч. вода и сложете подправките. Оставете ястието да къкри още 25 минути...
Прочети
Свареният боб се смачква и се се смесва с накиснатия в млякото хляб, яйцата и солта. С мокри ръце се оформят кюфтенцата, овалват се в галета и се пържат в сгорещеното олио. Сервират се доматения сос...
Прочети
До побеляване се разбиват отделените жълтъци с 6 с.л. захар. Добавят се орехите, настърганата кора от лимона и изцеденият му сок. Заедно с тях се добавят ромът, пресятата фина галета и бакпулверът. О...
Прочети
Сварете млякото и разтопете в него маслото и захарта. Натрошете бисквитите и ги залейте с топлата млечна смес. Разбъркайте, за да се получи гъста каша и разстелете в тава за печене. Отгоре поръсете съ...
Прочети
Предварително загрейте фурната на 175 С и намазнете с олио дъното на тавичка за печене (25 х 25 см). В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и леко разбъркайте с тел, за да...
Прочети
Пилешкото филе се нарязва на малки парченца и се обърква с подправките, соевия сос, олиото и лимоновия сок. Оставете месото така да се овкуси, а през това време нарежете марулята и лука и тиквичката н...
Прочети
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се останалите продукти и всичко се разбърква много хубаво. Локумът се нарязва на малки парченца. Половината от сместта се изсипа в предварително намаслена и н...
Прочети
Доматите се измиват, нарязват се на тънки кръгчета и след това се редят в тава, дъното, на която е предварително намазнена.Заливате ги с малко олио и поръсвате с магданоз и галета. След това овкусяват...
Прочети
В йенски съд с диаметър 20 см. се слагат зърната ронена царевица. Поръсват се със солта и олиото. Съдът се разклаща да се смесят добре продуктите, похлупва се и се поставя в микровълнова фурна. Пуска...
Прочети
Предварително измийте и накиснете ориза във вода за половин час, след което го отцедете. Загрейте фурната на 220 градуса. Нарежете зеленчуците на дребно и ги запържете в сгорещено олио, като започнет...
Прочети
Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади до 25 градуса. Разбийте сметаната, която трябва да е добре изстудена с миксер заедно със захарта. Биенето продължава около 8 минути, докато...
Прочети