Търсене

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Брой рецепти: 830 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Средиземноморска Кухня

Киш с ягоди и сметана
- Сладкиши
Приготвя се тесто, като омекналото масло се смесва със захарта, яйцето и сметаната. Добавя се брашното и се замесва тесто. Оставя се в хладилник за 1 час. Разточва се и се слага в намазана с мазнина...
Прочети
Сладкиш с малини
- Сладкиши
Тестото: Брашното, пудрата захар и солта се разбиват. Добавя се маслото и се разбива, докато заприлича на смес от едри трохи. Размесват се в нея лешниците и ванилията. Добавят се жълтъците. Трябва да...
Прочети
Плодов хляб със стафиди
- Хляб
Маята се разтваря в малко топла вода. Добавя се брашното, яйцата, солта, ромът, стафидите, канелата и предварително нарязаните захаросани плодове. Замесва се тесто, което се оставя за 1 час на топло...
Прочети
Броколи със синьо сирене и ядки
- Зеленчукови ястия
Броколите се накъсват на розички и се сваряват в солена вода. Оставят се да се отцедят. Лукът се реже на ситно и се запържва в зехтина до прозрачно. Добавят се натрошените бадеми и лешници. В тава с...
Прочети
Пържоли с риган
- Свинско
Начукайте свинските пържоли и хубаво ги натрийте със сол, черен пипер и риган. Оставете така за 30 минути. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте всяка пържола в брашно и изпържете месото равномерно. Сл...
Прочети
Пълнена пуйка с ориз, гъби и стафиди
- Пуешко
Лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в маслото. Добавя се оризът, накиснатите стафиди и подправките. Сипва се една чаша топла вода. Когато оризът поеме водата, се сваля от котлона. Съ...
Прочети
Предястие от мариновани зеленчуци
- Предястия
Първо, изпечете на грил чушките, докато почернеят, след което ги сложете в найлонова торбичка и когато изстинат ги обелете и махнете семките. Нарежете чушките на ивици и ги разбъркайте с чесъна и боси...
Прочети
Спагети с октопод
- Паста
Сварете спагетите, отцедете ги и ги оставете в покрит съд. Нарежете октопода на дребно, както и лука, и чесъна. Загрейте в широк и дълбок съд мазнината и запържете лука и чесъна. Добавете октопода,...
Прочети
Ябълкови резени в пържено тесто
- Тестени десерти
Маята и прясното мляко се смесват и се оставя за 15 мин., докато шупне. Брашното и солта се пресяват. Размесва се кашата с мая с ябълките до получаването на меко тесто. Покрива се и се остава да втас...
Прочети
Салата от нахут и сьомга
- Салати
Отцеждате сварения нахут. Към него прибавяте предварително нарязаните на кубчета домати и чушката. Нарязвате маринованата сьомга на парчета и я слагате вътре. Подправяте със сол и черен пипер и залива...
Прочети
Флан от тиквички на фурна
- Зеленчукови ястия
Маслото и зехтинът се разтопяват на слаб огън. Добавят се лукът, чесънът, магданозът и босилекът. Държи се огъня около 5 мин. Добавят се тиквичките и се поръсва със сол и черен пипер, оставят се да п...
Прочети
Ягодови кексчета с маскарпоне
- Тестени десерти
Смесват се брашното, бакпулверът и солта. В отделен съд се свесват половин чаша масло и захарта. Разбива се до лека пяна. Добавят се по едно яйцата, добавя се млякото, ванилията и две трети от пасира...
Прочети
Питки със сирене и плодове
- Хляб
Тестото за питките се подготвя по стандартния начин и се разделя на 8 части, като всяка една се оформя на топка. Всяка топчица от тестото се разточва на кора с диаметър около 18 см. Пече се в чугунен...
Прочети
Спагети с броколи и пилешки кюфтенца
- Паста
Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се измиват със студена вода и се отцеждат. Броколите се измиват и се накъсват на розички. Слагат се във вряща подсолен...
Прочети
Яйца с пикантен сос
- Зеленчукови ястия
Лукът се запържва в чистото масло на умерена температура около 10 мин. Добавя се джинджифилът, чесънът, солта, гарам масалата, семената от кориандъра, чилито на прах и се пържи около 2 мин. Доматите...
Прочети