Търсене

Брой рецепти: 993 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свинско с манголд и мариновани дюли

  • Свинско

  Свинското месо се нарязва на парченца и се запържва. Добавете праза, манголда, нарязаните на ситно дюли. Когато се запържат и те, се прибавя доматената салца, сол на вкус и малко вода, за да се задуш...

  Прочети
• 

  Яйченик

  • Хляб

  Маята се троши и се смесва с половината захар, половината олио и 4-5 супени лъжици леко затоплена вода. Като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, остатъкът от захарта и ол...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби и арпаджик

  • Пилешко

  Пилешките гърди се нарязват на ивици и са запържват до златисто в 1 с.л. зехтин и половината от маслото. Извадете пилешкото месо, приберете го на топло и добавете останалото масло и зехтин. В мазнинат...

  Прочети
• 

  Пиле в гювечета по украински

  • Пилешко

  Приготвя се сос, като брашното се запържва в маслото до златисто. Добавя се доматеното пюре и се загрява пет минути на бавен огън. Охлажда се и се разрежда със сметаната. Пилето се нарязва на малки п...

  Прочети
• 

  Захарен сироп за баклава

  • Сосове

  Смесете захарта с водата, добавете прясно изстискан лимонов сок. Постепенно загрейте сместа на котлона, като бъркате непрекъснато. Оставете сиропа за кипне, варете 3-4 минути на умерен огън и отстране...

  Прочети
• 

  Петле с месна плънка

  • Пилешко

  Добре почистеното петле са намазва отвътре с малко мазнина. Натрива се със сол и черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Дреболиите му се сваряват в подсолена вода, отцеждат се, нарязва се на ситно...

  Прочети
• 

  Пиле с лук и картофи

  • Пилешко

  Обезкостяваме пилето и го нарязваме на порции. Мариноваме месото в лимонов сок и сол и го оставяме поне 30 минути на студено. Загряваме 150 г от маслото и запържваме за кратко зърната черен пипер, кар...

  Прочети
• 

  Соден хляб

  • Хляб

  Брашното се пресява заедно със солта и содата. Добавя се киселото мляко и продуктите се намачкват с вилица до получаването на грубо тесто. Сместа се изсипва върху предварително набрашнена повърхност и...

  Прочети
• 

  Бобарник

  • Зеленчукови ястия

  Сварете предварително накиснатия за 1 ден боб и го извадете с решетъчна лъжица, като запазите водата. Направете запръжка от олиото, ситно нарязания лук и червения пипер. Към нея добавете ориза и мал...

  Прочети
• 

  Солени кифлички с пармезан

  • Тестени десерти

  Половината мляко се затопля съвсем леко. В него се добавят захарта, солта и маята. Сместа се оставя около половин час на топло, за да втаса. Брашното се пресява в дълбок съд. С средата му се прави кла...

  Прочети
• 

  Биволска плескавица

  • Телешко

  Почистете чушките от дръжките и семето и ги нарежете на ситно. Пресовайте чесъна и заедно с чушките го добавете към мляното биволско месо. Овкусете със сол и черен пипер и замесете кайма. Приберете я...

  Прочети
• 

  Свинско с бамя

  • Свинско

  Загрейте олиото и запържете нарязаното на кубчета свинско месо. Когато месото се запържи от всички страни го извадете и сложете в дълбока тенджера. В мазнината от пърженето запържете ситно нарязаните...

  Прочети
• 

  Домашно пълнен петел

  • Пилешко

  Предварително добре почистения петел заедно с дреболиите му, зърна черен пипер, почистените моркови, целина сварете в тенджера под налягане или в обикновена тенджера с вода. Извадете всичко от бульон...

  Прочети
• 

  Лозови сарми с агнешко месо

  • Агнешко месо

  Месото се накълцва възможно най-ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавя се месото. Щом се запържи, се добавят солта, черният пипер, оризът, чубрицата и магданозът. Сместа се...

  Прочети
• 

  Тайландска рибена супа

  • Чорби

  Лимонът се изстисква. Рибата се нарязва на дребно. Скаридите се почистват от твърдата обвивка, махат се главите и се отстранява тъмната вена от тялото, като се направи разрез откъм гърба. Лютата чушк...

  Прочети