Пилешки пържоли на скара
При готвене на скара на пилешко филе трябва първо да изтъните пържолите. С остър нож правите хоризонтален разрез на филето, така че да се получи една по-голяма пържола или две по-малки. Всяко от филе...
Прочети
При готвене на скара на пилешко филе трябва първо да изтъните пържолите. С остър нож правите хоризонтален разрез на филето, така че да се получи една по-голяма пържола или две по-малки. Всяко от филе...
Прочети
Разрежете пилешките филета на две, за да се получат 8 котлета. Останалите съставки смесете и разбийте до хомогенна марината. Намажете пилешките котлети. Загрейте скара и намазнете леко или плъзнете...
Прочети
Смесете горчицата и оцета, след което с получената смес намажете пилешките гърди. Намазнете с олио грил тиган и наредете месото. Запечете ги за около 15 минути, като ги обърнете веднъж. Сервирайте гъ...
Прочети
Загрейте грил тиган и сложете пилешките гърди. След 1 минута и обърнете от другата страна и намалете грила, като ги печете още 5-8 минути. Загрейте олио в тиган, добавете доматите и чесъна и задушава...
Прочети
Смесете всички съставки заедно и добре овкусете пилешките крилца. Наредете крилца на загрят грил и печете около 20-25 минути или повече, ако е необходимо. Поднесете с нарязан лимон и листа зелена сал...
Прочети
Смесете разтопеното масло със солта, чесъна, кетчупа, лимоновия сок и лука и разбъркайте добре. Порционирайте пилето, намажете го с маринатата и оставете да се овкуси за 15 минути. Изпечете пилешкото...
Прочети
Настържете лука и го смесете заедно с чубрицата, черен пипер и сол. Нарежете месото на едри парчета и го прибавете към горната смес. Оставете да престои на хладно място няколко часа. Нанижете парчета...
Прочети
Ананасът, чушките и филето се режат на еднакви парчета. Сокът от ананаса се смесва с оцета и захарта и се кипва. Нишестето се смесва с водата и се добавя към ананасовия сок. Вари се 2 минути до леко...
Прочети
Нарежете пилешкото месо на късчета с еднакви размери. Поръсете ги със сол, черен пипер и сух риган. Разбъркайте течните съставки за маринатата, като по желание може да добавите и лъжица горчица. Разп...
Прочети
Настържете кромида. Разбъркайте меда с бялото вино, изцедения лимонов сок, настъргания лук и малко сол и пипер. Нарежете пилешкото на хапки и мариновайте месото за 1 час в покрит съд. След това нани...
Прочети
Измитият и почистен дроб се нарязва на парчета. Сланината се нарязва на тънки, почти прозрачни резени. Лукът се нарязва на колелца. На шишчетата се нанизват, като се редуват, дроб, лук, сланина. Пека...
Прочети
Първо пригответе чили соса, като за целта пасирате лука, чесъна, чушките, кориандъра и захарта. След това прибавяте сока от лайм и отново пасирате до получаване на гладка смес. Накрая, овкусете. Пилеш...
Прочети
Почистете пилето отвън и отвътре. Нарежете го на порционни парчета и махнете кожата му. Изстискайте лимоните. В прясна изстискания лимонов сок добавете зехтина, ригана (ситно нарязан ако е пресен), че...
Прочети