Находката е много по-стара от известните до момента. Олтеки, ацтеки, маи са употребявали шоколада като напитка

В Мексико археолозите са открили следи от шоколад, който е на 2500 години. Според експерти, цитирани от АП, откритието е направено на полуостров Юкатан в Мексико. Учените са на мнение, че находката показва, че какаото е било използвано не само като напитка, но и като подправка в сосове за храна, предаде КРОСС.

От Мексиканския национален институт по антропология и история обаче заявиха, че за пръв път са открити следи от шоколад върху фрагменти от чиния, а не от чаша. Това подсказва, че шоколадът е бил консумиран с твърда храна.

В съвременно Мексико на основата на шоколада се прави сос за пилешко.