Кашкавал с плесен от хасковска фирма доставен в училища и градини

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ)-Сливен извърши проверки по два сигнала за доставка на кашкавал с плесен в училища на територията на Сливен по схемата „Училищно мляко” в регламентираните за това срокове и процедури. Откритите млечни  продукти с нарушени опаковки са поставени под забрана от инспекторите и са насочени за унищожаване, съобщиха от Агенцията по безопасност на храните.

Първият сигнал постъпил на 25 октомври 2018 г. в ОДБХ-Сливен за доставка на кашкавал с плесен за учениците в Начално училище „Васил Левски” в града. Веднага е извършена проверка в училището. Установено е, че за периода 22-26 октомври 2018 г. са направени две доставки на български кашкавал от краве мляко по БДС от склад в Сливен, собственост на фирма със седалище Ямбол.

При проверката в учебното заведение са намерени бройки кашкавал в срок на годност от същата партида, цитирана в сигнала, произведени от фирма за млечни продукти в Хасково. Кашкавалът е бил с видими петна от плесен. Взетите проби за анализ са изследвани в лаборатория към ОДБХ-Сливен. Според протокола от лабораторния анализ е установено, че опаковката на кашкавала е неплътно прилепнала и страничните повърхности са покрити с плесен.

От склада в Сливен на 22 и 24 октомври 2018 са реализирани доставки за детски градини и учебни заведения на територията на града. В склада не са установени налични количества, тъй като остатъкът от тях е върнат в склад на фирмата в Ямбол.

За установеното несъответствие с качеството на кашкавала, ОДБХ-Сливен информира с официални писма директора на ОДБХ-Ямбол, на чиято територия се намира склада на фирмата дистрибутор и директора на ОДБХ-Хасково, на чиято територия е предприятието производител на кашкавала, за предприемане на последващи действия.

От ОДБХ-Ямбол извършили проверка в склад на фирмата дистрибутор. Установено е, че количеството кашкавал от Сливен и наличното количество в склада в Ямбол са върнати на предприятието производител в Хасково. От своя страна от ОДБХ-Хасково извършили проверка в предприятието, при която не са открити налични количества от кашкавал от същата партида. За тази партида са представени лабораторни анализи от изпитване, при които не са установени несъответствия. В следствие на проверката е връчено предписание.

Във връзка с постъпил онлайн сигнал на 29 октомври 2018 г. за кашкавал с плесен в училище „Св.св.Кирил и Методий” в Сливен е извършена проверка в училището и е установено, че кашкавалът е от същата партида - доставен е в училището на 23 октомври 2018 г. от дистрибутора в Ямбол. При проверката млечните продукти с нарушени опаковки са поставени под забрана от инспекторите и са  насочени за унищожаване. Директорът на ОДБХ-Сливен с официално писмо уведомява директорите на ОДБХ-Хасково и Ямбол за предприемане на последващи действия.

Действията на БАБХ във връзка с качеството на млечни продукти по подадените сигнали продължават.

Haskovo.net

Източник: Haskovo.NET

Видеа по темата

Facebook коментари

Коментари в сайта (6)

  • 1
    Ма
    МАНГО
    4 -1
    22:14, 31 окт 2018
    А къде и как е съхраняван провериха ли?
  • 2
    Yz
    yzx
    17 0
    23:07, 31 окт 2018
    Това не е плесен.Това е френско сирене рокфор.
    • Пи
      Пич,
      1 0
      11:32, 8 ное 2018

      снимката е илюстративна...

  • 3
    Ка
    кашкавалчо
    23 -1
    04:43, 1 ное 2018
    Що не пишете името на фирмата .Да знаем кои говеда тровят децата ни .Друг е въпроса с протекцията на кой спечелили поръчката. Ако беше нормална държава а не Гербаристан до сега договора щеше да бъде анулиран
  • 4
    St
    stamen
    19 -1
    07:53, 1 ное 2018
    И в Хасково имаше такъв кашкавал по училищата ама е голяма тайна
  • 5
    Ba
    baxmamamu
    15 -1
    09:14, 1 ное 2018
    То в Хасково всичко е голяма тайна
Последни новини