12 °C

Салата от червено цвекло с кисело мляко

Салата от червено цвекло с кисело мляко
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Сложете измитите цели глави червено цвекло в тенджера със студена и подсолена вода. Варете ги около 1 час, охладете ги със студена вода и ги обелете.

Нарежете цвеклото на филийки или на парчета и го разстелете в широка чиния. Подправете го с лимонов сок, зехтина, сол и черен пипер, като поръсите и магданоз.

Смесете счукания чесън с киселото мляко и залейте върху червеното цвекло. Полейте тънка струя зехтин, по желание малко орехи или семки, поръсете с кимиона и поднесете.

Източник: gotvach.bg

Последни новини