Италианска студена супа

Италианска студена супа

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват на кубчета и се задушават в маслото.

Добавят се нарязаните лук, зелена салата и краставица. Оставят се да се задушат и след това се добавя бульонът.

Поръсва се със сол и черен пипер и се оставя на слаб огън. Готовата супа се охлажда и пасира.

Сервира се поръсена с нарязан зелен лук и настърган кашкавал.

Източник: gotvach.bg

Последни новини