10 °C

Супа от охлюви с коприва

Супа от охлюви с коприва

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Охлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода.

Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките. Месестата част се връща в бульона и се добавят нарязаните коприва, праз и домат и пюре.

Вари се до готовност и след сваляне от котлона се добавя маслото и се поръсва със сол и черен пипер.

Източник: gotvach.bg

Последни новини