11 °C

Супа от лук и сирене

Супа от лук и сирене

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарязания лук се запържва в тенджера с маслото, като се бърка с дървена лъжица. Поръсва се с брашното и пак се разбърква, докато се получи златист загар.

Прибавете бульона, посолете при нужда, добавете черен пипер и варете 5 минути. Смесете водата с прясното мляко и излейте в тенджерата при непрекъснато бъркане. Доварете за 10 минути.

Сухарите се разпределят в чиниите, поръсва се със сиренето и се залива с готовата гореща супа.

Ако поднасяте супата в глинени съдове, може да ги сложите в загряна фурна, докато сиренето се разтопи върху сухарите.

Източник: gotvach.bg

Последни новини