14 °C

Свинско шкембе с наденица чоризо

Свинско шкембе с наденица чоризо

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Първо, свинското и наденицата трябва да сготвите в глинен съд. След като са готови, ги извадете и в същия съд сложете лука и чесъна и разбърквайте, докато омекнат.

Върнете месото при лука заедно с пипера, чушката, доматите, виното и водата. Ястието трябва да заври, след което намалете огъня и го оставете да ври покрито около 40 минути.

Прибавете белия боб/нахут и оставете да къкри още 20 минути, но без да покривате съда. Сосът трябва леко да се сгъсти, а месото да омекне.

Подправете на вкус и сервирайте ястието, поръсено с магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини