13 °C

Свинско с грах и вино

Свинско с грах и вино
  • Порции: 5
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете свинското на хапки и накълцайте лука и чесъна. Морковите нарежете на кръгчета, след като ги почистете.

Загрейте мазнината в тенджера и сложете месото, лука и морковите да се запържат. Щом месото се зачерви, добавете чесъна, разбъркайте с червения пипер и след малко залейте с виното. Оставете да покъкри на полузатворен капак.

След това добавете размитото в чаша топла вода доматено пюре, граха и всички подправки без солта. При нужда добавете още вода, колкото да се покрият съставките в тенджерата.

Оставете ястието да къкри до пълна готовност на месото. Накрая овкусете със сол. Поднесете свинското с грах и вино с гарнитура от картофено пюре и стрък магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини