8 °C

Телешки джолан в глинена тенджера

Телешки джолан в глинена тенджера

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Режете парчетата джолан и накисвате за 3-4 ч. в студена вода. Изваждате го, изплаквате и нареждате парчетата в тенджерата заедно със зеленчуците и подправките. Заливате с виното и водата. Посолявате и варите около 4 ч.

Обезкостявате парчетата джолан и ги връщате обратно в тенджерата. Режете картофите и ги слагате вътре. Продължавате да варите, докато картофите станат готови.

Източник: gotvach.bg

Последни новини