21 °C

Телешки джолан в гърне

Телешки джолан в гърне

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук, необелените скилидки чесън.

Залейте продуктите с брашното, което сте размили с малко хладка вода и доматеното пюре. Сложете дафиновите листа и зърната бахар. Посолете на вкус и залейте с червеното вино и водата.

Запечатайте капака на гювеча с обикновено тесто и печете поне 150-180 минути на умерено загрята на 180 градуса фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини