15 °C

Миди по испански

Миди по испански

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Мидите се сваряват в подсолена вода и след като се отцедят, се запържват в част от олиото. В останалото олио се запържва нарязаният на ситно лук.

Поръсва се с брашното и се добавя доматеното пюре, разредено с част от водата от варенето на мидите. Добавят се мидите и още малко от водата, в която са се варили.

Ястието се посолява и се оставя да къкри на слаб огън до готовност. При сервиране се поръсва обилно с нарязан на ситно магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини