11 °C

Сьомга с аспержи

Сьомга с аспержи

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Обелете аспержите и с остър нож махнете горния пласт.

След това ги бланширайте: сложете ги в съд за готвене, залейте ги с вода, овкусете със сол и захар и ги оставете две минути след завирането на водата.

След това махнете съда от котлона и оставете да изстине.

Смесете всички продукти за соса и ги миксирайте.

Извадете аспержите от водата и ги изсушете с кухненска хартия. Увийте аспержите с 2 или 3 парчета сьомга и ги залейте със соса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини