Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Бански чомлек

  • Телешко

  Нарежете телешкия джолан на едри парчета и го накиснете за 1 час във вода с малко оцет. В гърне започнете да редите нарязаните на едри парчета или кръгчета картофи, телешките късове, едро нарязания л...

  Прочети
• 

  Рибица с картофи

  • Свинско

  Разбъркайте добре продуктите за маринатата, като сложите от подправките на вкус. Намажете с нея рибицата от всички страни, покрийте съда и оставете на хладно да се маринова за 1 нощ (може и по-малко)....

  Прочети
• 

  Баница с гъби и риба тон

  • Бутер Тесто

  Първо нарежете кромида на ситно заедно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто....

  Прочети
• 

  Арабска салата с нахут

  • Салати

  В тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на ситно и се намачква с малко сол. В голяма купа се смесва всичко и се добавят нарязаните на малки парченца...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки със спанак

  • Зеленчукови ястия

  Спанакът се почиства, измива се и се задушава с 1 кафена чашка леко подсолена вода. Пиперките се изчистват от дръжките и семето. Спанакът се отцежда добре и се задушава в мазнината заедно със ситно на...

  Прочети
• 

  Кавказки лагман

  • Телешко

  От брашното, водата, яйцето и солта се замесва тесто и се оставя за 20 минути. Разточва се тънко, навива се на руло и се реже на тънки филийки. Получават се ленти, които се сваряват в голямо количест...

  Прочети
• 

  Пролетна супа

  • Чорби

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Слага се брашното и се запържва до златисто. Прибавя се литър и половина вода и нарязаните чесън, магданоз, копър и джоджан. Ври около 20 минути....

  Прочети
• 

  Италианска салата с боб и риба тон

  • Салати

  Смесете рибата тон, нарязания червен лук, чушката и боба. Овкусете с винегрета, добавете магданоза, овкусете със сол и пипер. В 4 чинии наредете листа маруля и разпределете сместа отгоре. Гарнирайте...

  Прочети
• 

  Леща в гърне

  • Чорби

  Изчистената и добре измита леща се кисне 3 часа във вода. Изплаква се и се слага в пръстено гърне. Долива се половин литър вода. Добавят се нарязаните на ситно главички лук, зеленият чесън на дребно,...

  Прочети
• 

  Кремсупа от фасул и скариди

  • Крем Супи

  Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Запържват се в зехтина на среден огън за 7 минути. Бульонът се кипва. В тенджера се слагат лукът, чесънът, дафиновият лист, фасулът, заливат се с горещия бульон...

  Прочети
• 

  Баница с киселец

  • Баници

  Почистете киселеца и зеления лук, накълцайте ги и ги намачкайте с малко сол. Овкусете ги с черният пипер, натрошеното сирене, разбитите яйца, прясното мляко със содата и 100 г разтопено масло. Ако пл...

  Прочети
• 

  Пилешка яхния с домати

  • Пилешко

  Нарязвате пилето на порции и го посолявате. Варите нарязания на филийки лук в малко подсолена вода, докато лукът омекне и водата се изпари. Сипвате 3 с.л. разтопено масло и запържвате лука. Сипвате 3...

  Прочети
• 

  Агнешки бут със сос от зеленчуци

  • Агнешко месо

  С марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа. След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от в...

  Прочети
• 

  Бяла риба с лимоново-млечен сос

  • Риба

  В подсолена вода се сваряват нарязаните моркови и целина, а когато зеленчукът е готов, се добавят оцетът и рибата, която предварително е измита и изчистена (слага се извита, така че главата и опашката...

  Прочети
• 

  Зеленчукова супа с кисело мляко

  • Чорби

  Изчистете, обелете и нарежете всички зеленчуци по отделно. В затопления бульон прибавете лука и морковите. Оставете да ври 5 минути и прибавете зеления фасул. След още 5 минути прибавете праза и грах...

  Прочети