Търсене

Брой рецепти: 1691 отговарящи на вашето търсене

• 

  Средиземноморски доматен сос

  • Паста

  Чесънът се запържва с 4 с.л. от зехтина за около 3 мин. Добавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати. Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 м...

  Прочети
• 

  Вкусна картофена яхния

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, а малко след тях - доматите. Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, раз...

  Прочети
• 

  Баница с картофи и кренвирши

  • Баници

  В дълбока купа сместете сварените картофи, предварително разбитите яйца, сметаната, топеното сирене, натрошените сухи чушки и подправки на вкус. Объркайте до получаването на еднородна маса. Разстелет...

  Прочети
• 

  Чушки с яйца и сирене на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Чушките се нарязват на едри парчета. Мазнината се изсипва в тавичка за печене. Слагат се нарязаните моркови и лук, покриват се с фолио /или капак/ и се задушават във фурната. След като поомекнат се с...

  Прочети
• 

  Апетитка с люти чушки

  • Туршии

  Изпечете и обелете зелените чушки и лютите чушленца. Почистете ги от дръжки и семе и ги обелете. Смелете ги на пюре в мелачка заедно с копъра и магданоза. Прибавете оцета, олиото, сол на вкус и заха...

  Прочети
• 

  Индийски лучени пърженки

  • Предястия

  Кимът се запържва на сух тиган една минута, за да пусне аромат. Счуква се в хаванче до прах. Лукът се реже на тънки шайби и се оставя да се подсуши върху хартия. На лютите чушки се махат семките и чу...

  Прочети
• 

  Начос с гуакамоле

  • Предястия

  Нарежете на ситни парченца доматите (само месестата част), лука и лютите чушлета. Авокадото почистете от костилките и с помощта на лъжица издълбайте мекия плод от кората. Намачкайте плода, смесете го...

  Прочети
• 

  Супа топчета

  • Чорби

  Наливаме в средна тенджера вода да ври. Нарязваме на ситно лука, червените чушки, морковите, картофите и добавяме в врящата вода 1 супена лъжица сол, няколко капки олио, малко черен пипер, бульона и о...

  Прочети
• 

  Шарена мусака

  • Свинско

  Нарежете гъбите и праза и ги задушете за кратко в мазнина. Каймата омесете с накиснатата и отцедана филия хляб, яйцето и подправките. Нарежете червените печени чушки на ленти, разбъркайте ги с натроше...

  Прочети
• 

  Кебап с праз и ориз в тава

  • Свинско

  Месото се нарязва на дребни хапки, слага се в тавичка, в която ще се приготвя ястието, и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният праз и чушка и също се запържват. След това се слагат чер...

  Прочети
• 

  Манастирска рибена супа

  • Чорби

  Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на кубчета и се осолява. Рибните остатъци се кипват във вода, след което рибният бульон се прецежда. В него се добавят ситно нарязаният лук и олиото...

  Прочети
• 

  Паеля с морски дарове

  • Риба

  В тиган се загрява около 2 лъжици зехтин. Запържват се скаридите и рибата от всички страни. Овкусяват се със сол и пипер и се изсипват в друг съд. В същия тиган се сипва още малко зехтин и се запържв...

  Прочети
• 

  Руло по татарски

  • Свинско

  За да приготвите сместа трябва да смесите каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, 2/3 настърган кашкавал, ситно нарязан магданоз и лук, сол и черен пипер на вкус. В правоъгълна тава постелете ори...

  Прочети
• 

  Омлет с гъби и шунка

  • Ястия с Яйца

  Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. От жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто. Бавно се прибавят...

  Прочети
• 

  Зеленчуци в масло

  • Зеленчукови ястия

  Бланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете. Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, на...

  Прочети