Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета от печен патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Добре почистените патладжани се изпичат до готовност и се обелват докато са още топли. Счукват се в дървено хаванче с малко сол. Нарязваме лука на ситно и го запържваме за няколко минути в сгорещено о...

  Прочети
• 

  Постен гювеч

  • Зеленчукови ястия

  Обелете бобчетата на зеления фасул или го оставете цял по желание. Нарежете го дребно заедно с чушките, доматите, картофите и ги сложете в пръстен гювеч. Добавете граха, задушените в мазнина праз и л...

  Прочети
• 

  Спагети с рибено-доматен сос

  • Паста

  Доматите се обелват и нарязват заедно с лука. Варят се в бульона. Добавя се нарязаната риба и накълцаният зелен лук. Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се гарнират със соса. Гарни...

  Прочети
• 

  Пилешка супа с картофи и ориз

  • Чорби

  Сварете пилешките гърди в 1, 5 л вода. Щом са готови, извадете ги и ги накъсайте. В тиган запържете накълцания лук и морков и чушка. Сипете ги заедно с мазнината в пилешкия бульон, сложете тенджерата...

  Прочети
• 

  Боб с кисело зеле на фурна

  • Зеленчукови ястия

  Накисвате боба за една нощ в студена вода. На другия ден го отцеждате и го сварявате в леко подсолена вода, към която прибавяте 1-2 с.л. олио. В останалото олио задушавате ситно нарязаните лук и зеле....

  Прочети
• 

  Гювеч от ярешко със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Нарежете на еднакви парчета ярешкото месо. Овкусете го със сол и черен пипер. Сложете го заедно с 2 ситно нарязани глави лук да ври с малко вода. Като се изпари водата, добавете мазнината. Задушавайте...

  Прочети
• 

  Бабек

  • Свинско

  Месото се нарязва на дребно, осолява се и се оставя да престои 1 нощ. Прибавят се ситно нарязаният лук и подправките. Със сместа се пълни шкембето, което предварително се кисне във вода и се измива д...

  Прочети
• 

  Салата Коб

  • Салати

  Сварете яйцата предварително. Поръсете пилешкото филе с малко сол и го изпечете заедно с бекона на грил тиган или на скара. За дресинга смелете първо чесъна с малко сол и добавете всички останали със...

  Прочети
• 

  Беларуски картофени копитки

  • Предястия

  Картофите се белят и се настъргват, добавя се брашното, солта и содата и се замесва тесто. Разточва се тънко и се реже на правоъгълници с големина 2 на 4 сантиметра. Пекат се до златисто на 180 граду...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета по мексикански

  • Пилешко

  Измитите и подсушени пилешки бутчета се овалват в половината червен пипер и се нареждат в намазана с мазнина тава. В останалата мазнина се запържват нарязаните на ивички чушки и нарязаният на ситно лу...

  Прочети
• 

  Постна зеленчукова мусака

  • Зеленчукови ястия

  Картофите, тиквичките, доматите, предварително постоялите в солена вода, се отцеждат и се нарязват на кубчета или на кръгчета по желание. Чушките се режат също така, а лукът и морковите - на ситно. В...

  Прочети
• 

  Пастет от червен фасул и орехи

  • Предястия

  Фасулът се накисва за 6 часа и се сварява за 1 час. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за 6 минути. Фасулът се отцежда и се пасира. Смесва се с лука, чесъна, орехите и маг...

  Прочети
• 

  Паста с морски дарове

  • Паста

  В голям тиган загрейте зехтина и запържете скълцания лук и чесън, докато омекнат. Прибавете червения пипер, нарязаните консервирани домати, разбъркайте добре и долейте горещия бульон. Когато заври, н...

  Прочети
• 

  Супа от манатарки

  • Чорби

  Почистете гъбите, като най-добре е внимателно да ги изчистите с четчица и да ги забършете с влажна кърпа. Нарежете ги и ги пуснете в маслото и олиото в тенджера, където вече се запържва почистения и с...

  Прочети
• 

  Боб по хайдушки

  • Свинско

  Нарежете свинското на средни или по-големи парчета и го сварете в подсолена вода. Сварете и боба с малко сол и олио. Задушете за 10-тина минути в сгорещена мазнина ситно нарязаните лук, моркови и цел...

  Прочети