Търсене

Брой рецепти: 5499 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рибени пирожки

  • Риба

  Накъсайте рибата на малки парченца и я смесете с изстуденото картофено пюре. Добавете предварително разбитите яйца и лука, който сте настъргали. Подправете на вкус и разбъркайте добре. С намазнени ръц...

  Прочети
• 

  Свински пържоли с картофи на фурна

  • Свинско

  Натъркайте добре свинските пържоли със сол и черен пипер и ги подредете в голяма тава. Поръсете ги със захарта и залейте с разбърканите заедно зехтин, оцет, вино, пресован чесън. Раздрусайте ги така...

  Прочети
• 

  Пълнена кокошка с ориз и зеле

  • Пилешко

  Сваряваме пилешките воденички и ги нарязваме на кон касе режем заедно с зелето. В дълбока касерола загряваме олио и пържим зелето, воденичките. Като омекнат, прибавяме предварително сварения ориз с ча...

  Прочети
• 

  Супа от раци със застройка

  • Чорби

  Изчистваме раците и ги заливаме с подсолена вода. Слагаме ги да се сварят. Нарязваме на дребно лукът и чесъна и ги задушаваме в мазнината до омекване. Прецеждаме бульона от сварените раци и към него п...

  Прочети
• 

  Калцоне с рикота и моцарела

  • Пици

  Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете двата вина сирене. Поръсете с черен пипер и разбъркайте добре. Пригответе тестото, като смесите всички съставки за него. След това го омесете и разделете на дв...

  Прочети
• 

  Специалитет с кайма на фурна

  • Свинско

  Намажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден хляб, яйцата и подправките. Накълцайте печурк...

  Прочети
• 

  Запеканка с броколи и пилешко

  • Пилешко

  Загрейте маслото в тиган и запържете леко накълцаните лук и чесън. Добавете почистеното и накъсано на розички броколи. Долейте с 1-2 с.л. вода, похлупете и оставете да се задушат. След това прибавете...

  Прочети
• 

  Солени еклери с козе сирене и сьомга

  • Предястия

  за екелрите кипнете маслото с водата в тенджера и сипете наведнъж брашното. Бъркате енергично, докато се получи меко тесто, което се отделя от съда. Снемете от котлона и след малко започнете да добавя...

  Прочети
• 

  Печено пуешко с тиква

  • Пуешко

  Сварете порционираното пуешко в тенджера под налягане с достатъчно подсолена вода, зърна черен пипер за около 90 минути. След това отцедете месото и прецедете 1 ч.ч. от бульона. Останалия може да пол...

  Прочети
• 

  Зелен фасул със салам

  • Колбаси

  Лукът и морковът се нарязват на ситно. След това се слагат в една тенджерка и се запържват и се добавя към тях сол на вкус. Като се запържат се добавят нарязаните на кубчета картофи и вода, колкото д...

  Прочети
• 

  Руски рибен винегрет

  • Салати

  Рибата се почиства, обезкостява се и се реже на малки парченца. Поръсват се със сол и черен пипер и се поливат с лимонов сок. Слага се в тиган, намазан с масло, полива се с 2 супени лъжици вода, покри...

  Прочети
• 

  Скумрия пълнена с лимон на фурна

  • Риба

  Почистете 7 лимона от кората семките и белите ципи, за да остане само жълтата част на плода. Пасирайте я заедно с чесъна, маслото, зехтина, копъра, пармезана и захарта. С тази паста намажете обилно о...

  Прочети
• 

  Ризото с прошуто и праз

  • Свинско

  Загрейте в тиган олиото и маслото и в тях изпържете праза, докато омекне. Оставете настрани няколко парчета прошуто, за да гарнирате с тях, а останалата част ги сложете в тигана при праза. Пържете око...

  Прочети
• 

  Скариди с прясно мляко

  • Риба

  Разбийте прясното мляко с белтъка (предварително леко разбит) с микса от чесън на прах и сол и с червения пипер. Отделно разбъркайте сухите съставки - брашното, кайенския пипер, черния пипер. Всяка с...

  Прочети
• 

  Пилешки бутчета с горчица

  • Пилешко

  Разбъркайте горчицата, сметаната, черния пипер, солта, олиото и добре скълцания чесън. Намажете бутчетата с масло и ги натопете в соса. Поставете ги в тавичка, покрийте ги във фолио и ги печете 40 мин...

  Прочети