Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Карфиол с кашкавал

  • Зеленчукови ястия

  Сварете карфиола в подсолена вода докато поомекне, след което го извадете с решетеста лъжица. Наредете го в намазана с част от маслото тавичка и го поръсете с останалото разтопено масло. Разбъркайте...

  Прочети
• 

  Мусака от картофи и спанак

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука на ситно и го задушете в олиото. Добавете измития и ситно нарязан спанак. Посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте и свалете от котлона. Отделно сварете картофите, обелете и ги нар...

  Прочети
• 

  Гъби паприкаш

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Запържете лука в маслото, след това прибавете гъбите и запържете добре. Посолете и овкусете с карамфила. Най-накрая прибавете нарязаните на кръгчета чушки и...

  Прочети
• 

  Бюрек от патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните и ги нарежете по дължина, посолете и ги оставете да престоят. След това ги отцедете от горчилката и измийте. Потопете всяко парче патладжан поотделно в брашното и запържете. От...

  Прочети
• 

  Каша с праз

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете праза на ситно и го задушете без мазнина в малко вода и сол. Когато омекне прибавете брашното и олиото, запържете до зачервяване. Долейте вода и сгъстете. Малко преди да свалите кашата от о...

  Прочети
• 

  Каша с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Почистете гъбите и ги накиснете за 30 минути в студена вода. Измийте ги обилно и ги нарежете на филийки, след което ги сварете в 600 мл подсолена вода. Извадете гъбите с решетъчна лъжица. В разтопено...

  Прочети
• 

  Кюфтета от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Опечете патладжаните, обелете и ги размачкайте на пюре, посолете ги. Настържете тиквичките и ги оставете да се отцедят 15 минути. Смесете тиквичките и патладжаните с предварително сварените и пасиран...

  Прочети
• 

  Картофи с праз

  • Зеленчукови ястия

  В сгорещеното олио задушете лука и ситно нарязаните бели части на праза. Прибавете брашното, разбъркайте, залейте с врялото мляко и бульона. Добавете нарязаните на колелца картофи, отново разбъркайте...

  Прочети
• 

  Карфиол по римски

  • Зеленчукови ястия

  Накъсайте карфиола на розички и го измийте. Изпържете в мазнината нарязания на дребно чесън и магданоза. Когато чесънът порозовее, прибавете малко вода и карфиола, поръсен със сол и черен пипер. Сле...

  Прочети
• 

  Ориз с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Почистете зеленчуците, нарежете ситно лука и моркова и го запържете в олиото в тенджера. След като хванат загар, добавете ориза, разбъркайте за кратко, като добавите и червения пипер. Прехвърлете сме...

  Прочети
• 

  Пудинг от карфиол

  • Зеленчукови ястия

  В намазани с масло огнеупорни купички разпределете морковите, нарязани на кубчета и накъсания на розички карфиол. Разбийте яйцата и ги смесете с останалите продукти за заливката. Залейте зеленчуците....

  Прочети
• 

  Пиперки със сирене и яйца

  • Зеленчукови ястия

  Намажете тава с олио и наредете обелените и ситно нарязани печени пиперки. Задушете в загрята фурна около 10-15 минути. Поръсете ги настърганото сирене и маслото, нарязано на парченца. Направете вдл...

  Прочети
• 

  Пюре от лук

  • Зеленчукови ястия

  Обелете лука и го варете в подсолена вода за 25 минути. Изсипете го в гевгир и го оставете да отцеди много добре, след което го пасирайте. Добавете разбитите яйца и сметаната, черен пипер и сол. Разб...

  Прочети
• 

  Карфиол по френски

  • Зеленчукови ястия

  Сварете карфиола в подсолена вода, отцедете добре и го накъсайте на розички. Запържете брашното в половината масло, прибавете млякото при непрекъснато разбъркване. Варете на слаб огън около 10 минути...

  Прочети
• 

  Киноа с тофу и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Соевите хапки се накисват във вода, докато омекнат. Киноата се вари около 10-12 минути в съотношение 1 към 2 части вода. Сварената киноа се овкусява с куркума. Тиквичките, нарязани на кръгчета, се по...

  Прочети