Търсене

Брой рецепти: 564 отговарящи на вашето търсене

• 

  Чили от свинско с фасул

  • Свинско

  Белият боб се сварява. Месото се нарязва на малки кубчета. В олио запържваме лука, нарязан на полумесеци и чесъна. Прибавяме месото и пържим на силен огън до зачервяване. Прибавяме лютите чушки, че...

  Прочети
• 

  Свинско със сметана в йенска тенджера

  • Свинско

  Нарежете свинското на късчета и го овкусете със сол, черен пипер и по желание малко червен пипер. Сложете го с малко мазнина в йенска тенджера с капак и го пъхнете във фурната да се задушава и пече до...

  Прочети
• 

  Печено свинско с ябълков сос

  • Свинско

  Месото се измива и посолява. Завива се с листа от киселата зелка, залива се с мазнината и се запича във фурната. Когато е почти готово, се махат зелевите листа и се допича. Когато хване коричка, месо...

  Прочети
• 

  Свинско със зеленчуци в гърне

  • Свинско

  Месото се нарязва на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване. Бульонът се излива и се прецежда. Парчетата месо се разпределят в 3-4 гювечета и се д...

  Прочети
• 

  Пържоли с доматен сос на фурна

  • Свинско

  Загрейте зехтина и сложете леко да се запържат пържолите, предварително поръсени със сол и черен пипер. Добавете накълцания лук и чесън и запържете за още минута. Сипете нарязаните домати и подправк...

  Прочети
• 

  Грах с пушено месо

  • Свинско

  Грахът се измива и се оставя да кисне във водата. Пушеното месо се залива с 1 л. вода. Вари се. След като е почти готово се прибавят зеленчуците, нарязани на ситно, и картофите. Месото се изважда, н...

  Прочети
• 

  Кавърма на плоча

  • Свинско

  Месото се начуква, както за шницел, посолява се и се пече върху плочата на печката, предварително намазана с мазнина. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се ситно н...

  Прочети
• 

  Пържоли с маслен сос с горчица и лимони

  • Свинско

  Почистете месото от всички мазнини или ципи. Леко начукайте пържолите, като не забравите да направите малки разрези по краищата им, за да не се извият при печенето. Преосовайте чесъна и го смесете със...

  Прочети
• 

  Свинско с броколи и сметана

  • Свинско

  Нарежете свинското на късчета. Овкусете го с подправките и залейте с виното. Оставете да престои така за няколко часа. Бланширайте розичките броколи във вряща подсолена вода за няколко минути и ведна...

  Прочети
• 

  Свинска плешка в гювеч

  • Свинско

  Нарежете свинското на хапки и сложете да се запържи в сгорещена мазнина, докато си смени цвета. Извадете го, деглазирайте съда с 1 ч.ч. вино и при непрекъснато бъркане добавете брашното. Щом се полу...

  Прочети
• 

  Свински кебап с картофи

  • Свинско

  Свинското се реже на малки кубчета и се овкусява със сол, черен пипер и соев сос. Запържете равномерно в сгорещена мазнина месото до златисто от всяка страна. Нарежете кромида на полумесеци и го доба...

  Прочети
• 

  Свинско месо с ряпа

  • Свинско

  Измиваме и нарязваме месото на парчета. Обелваме и нарязваме ряпата на парчета. Слагаме в тенджера 2 с.л. мас, месото и ряпата. Посоляваме, поливаме с 2 ч.ч. вода и варим на тих огън до омекване. Сле...

  Прочети
• 

  Свински вратни пържоли с лучен сос

  • Свинско

  Свинските пържоли трябва да са подходящо транжирани-големи и с дебелина около 1 1/2 см-2 см. Овкусете пържолите със сол и пипер и ги сложете в добре намаслена тава да се пекат на 200 градуса. През тов...

  Прочети
• 

  Свинско по селски

  • Свинско

  Нарязвате месото на по-едри хапки и го запържвате в сгорещената свинска мас. Прибавяте нарязания на тънки филийки лук и го запържвате, докато стане стъклен. Отделно в олиото и малко вода задушавате н...

  Прочети
• 

  Пълнени зелени чушки на скара

  • Свинско

  Изрязваме дръжките с капаче на измитите пресни зелени чушки, като им изчистваме семките. Свинското месо нарязваме на късчета и го задушаваме в собствената му мазнина, докато омекне. Сланината нарязвам...

  Прочети