При хранене с много белтъчини хората със сърдечно-съдов риск постигат намаляване на теглото и подобрение на липидните показатели, твърдят австралийски учени.

Екип от Института по хранене в Аделаида е провел тримесечно изследване с 215 участници на средна възраст 50 години.

Установено е, че при консумация на богата на белтъчини храна хора с високи изходни нива на триглицеридите ги намаляват значително в сравнение с групата на обикновен хранителен режим. Тези пациенти редуцирали значително и теглото си.

Можете да се снабдите с белтъчини от следните основни продукти, богати на тези хранителни вещества:

а/ животински белтъчини: месото, риба и морски продукти;

б/ млечни белтъчини: млякото на прах, яйцата и сиренето;

в/ растителни белтъчини: бирена мая, соево брашно, ръжени кълнове, бобови храни, ядки.