1 °C

Пиле в сладко кисел сос

Пиле в сладко кисел сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото филе на късове и оставете да се маринова поне за час в смесените соев сос, зехтин, лимонов сок, мащерка, майорана, къри и малко сол на вкус.

За да приготвите сладко-киселия сос първо нарежете двете чушки на ситно и ги задушете в зехтина и маслото за няколко минути.Размийте кетчупа във водата, сока от лимона и оцета и го добавете при чушките. Оставете така да поври около 5 минути и да се поизпари. Добавете захарта, а след 2-3 минути сгъстете соса с нишестето, размито в около 2 с.л. вода.

Отцедете пилешкото и го изпържете в сгорещено олио. Веднага го сложете в затворен съд, за да се запари. В дълбок съд с незалепващо дъно изсипете пилето, залейте със соса и разбъркайте няколко пъти, за да се овкуси равномерно. Оставете на котлона, докато клокне.

Източник: gotvach.bg

Последни новини