Сладкиш с кайсии и боровинки
Разбийте на маслото със захарта и ваниловата захар на гладък и пухкав крем. Добавете едно след едно яйцата и щипка сол. Сипете пресятото брашно, нишестето, бадемите и бакпулвера. Накрая добавете кисел...
ПрочетиРазбийте на маслото със захарта и ваниловата захар на гладък и пухкав крем. Добавете едно след едно яйцата и щипка сол. Сипете пресятото брашно, нишестето, бадемите и бакпулвера. Накрая добавете кисел...
ПрочетиЗaпочнете да разбивате жълтъците със захарта продължително, докато станат на пухкав крем. Добавете бавно пресятото брашно и лимоновата кора. По желание добавете малко коняк към сместа. Разбийте белтъ...
ПрочетиМалините се измиват и се отцеждат, след което се пасират. Млякото се кипва, добавя се захарта. Нишестето, размито с малко вода, се добавя във врящото мляко. При непрекъснато бъркане се оставя да кипн...
ПрочетиБелтъците се разбиват на сняг със захарта. Жълтъците се разбиват отделно и се прибавят към белтъците. Брашното, бакпулверът и ванилията се смесват и се прибавят към яйцата. Разбъркват се внимателно с...
ПрочетиПресейте брашното с бакпулвера. Разбийте маслото със захарта и добавете яйцата. Разбивайте с миксер и добавете ванилията, канелата, джинджифила. Започнете да добавяте от пресятото брашно и нишестето....
ПрочетиРазбиваме омекналото на стайна температура масло с миксер, до побеляване, като постепенно прибавяме пресятата пудра захар. Към полученият маслен крем добавяме едно по едно яйцата, като не спираме да б...
ПрочетиСмесете прясното мляко, захарта и остърганата шушулка ванилия (вътрешността и шушулката) и ги сложете да се загряват. След като кипне, добавете разтвореното в малко прясно мляко нишесте или брашно. Бъ...
ПрочетиПриготвяме всеки блат по отделно, като разбиваме хубаво яйцата със захарта до побеляване, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулвера. Изпичаме блатовете до порозовяване в умерен...
ПрочетиНа филето се прави разрез с остър нож в средата и в него се слагат сушените кайсии предварително накиснати най малко за 20 мин. в бяло вино. Ако има кожа или мазнина на гърба, се нарязва на ромбчета....
ПрочетиМаслото се разбива със захарта, ванилията и лимоновия сок до гладка смес. Добавят се изварата и жълтъците. Грисът се смесва с бакпулвера и нишестето и се добавя към сместа с изварата. Белтъците се ра...
ПрочетиДоматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. Нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и тиквички, както и печените чушки. Лукът се...
ПрочетиНакиснете желатина в 4-6 с.л. вода и го оставете да набъбне. Разтопете го на водна баня. Направете крема като в 100 мл мляко разтворите на гладка каша нишесте и го сипете в останалото врящо мляко. При...
ПрочетиВ дълбока купа смесваме вишните, захарта, ваниловата захар и какаото и ги объркваме. Изсипваме сместа в намазнена форма за печене. Отпуснатото масло се разбърква с пресятото брашно и натрошените джин...
Прочети