23 °C

Търсене

Брой рецепти: 20 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Градински зеленчуци

    Градински зеленчуци

    Отстраняват се външните листа на артишока и мъхестата част. След като се разполовят, сърцевините се слагат в студена вода и се добавя към нея лимоновият сок. Целината, карфиолът, морковите, тиквичките...

    Прочети
  • Италиански пай с артишок

    Италиански пай с артишок

    Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се вода и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Трохите...

    Прочети
  • Сладко-кисела салата

    Сладко-кисела салата

    Кардунът се вари в подсолена и вряща вода около 20 мин. Добавя се карфиолът, артишокът за 5 мин., целината и резенето. Изцеждат се и се оставят да изстинат на пълно. Лукът се запържва в зехтина за 2...

    Прочети
  • Букатини с артишок и бекон

    Букатини с артишок и бекон

    Лукът се запържва заедно с кубчетата бекон. Добавя се чесънът и се пържи за още 2 мин. Прибавя се почистеният артишок, долива се виното, овкусява се с черния пипер, магданозът. Пастата се вари споре...

    Прочети
  • Запържен артишок с топинг от хрупкави бадеми

    Запържен артишок с топинг от хрупкави бадеми

    Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Първо, пригответе артишоците, като за целта отчупите външните, твърди листа, а от стеблата оставете около 5 см. и ги обелете. От горната част отрежете о...

    Прочети
  • Паеля с пиле

    Паеля с пиле

    Изключително важно е съдът, в който ще се приготви паелята (или така наречената паялера_ да е съд с диаметър 35 см и дълбочина 5 см - за около 4 порции. 1. Почиствате и нарязвате пилето на малки парче...

    Прочети
  • Пържен артишок

    Пържен артишок

    Артишокът се почиства. Отстраняват се твърдите и външни листа. Накисва се в студена вода и лимоновия сок. Изцежда се добре. Артишокът и лукът се пържат в загрято олио около 15 мин. Вадят се с решетъч...

    Прочети
  • Йерусалимски артишок

    Йерусалимски артишок

    Артишокът се обелва и се вари около 10 мин. Поставя се в подходящ съд и се залива със сместа от лимоновия сок, зехтина, чесъна. Поръсва се със солта и сервира веднага.

    Прочети
  • Салата с портокали и артишок

    Салата с портокали и артишок

    Артишокът се изчиства и се обелват стъблата му. Отрязва се най-горната третина от него. Свалят се твърдите външни листа, като се прегъват надолу и се откършват от основата на стъблото. Артишокът се на...

    Прочети
  • Зеленчукова темпура

    Зеленчукова темпура

    Тесто за паниране: Яйцето се разбива с водата и солта. Постепенно се добавя брашното. Добре се разбърква. Оставя се да престои в хладилника най-малко 3 часа. Загрява се олиото. Зеленчуците се потопяв...

    Прочети
  • Салата от артишок

    Салата от артишок

    Артишокът се почиства, като се отстраняват външните части и мъхестата сърцевина. Подрязват се връхчетата на стъблата. Накисват се в студена вода с лимоновия сок. Добавя се още лимонов сок и сол. Приб...

    Прочети
  • Салата с артишок и пилешки дробчета

    Салата с артишок и пилешки дробчета

    Почистете артишока и го сварете с лимонов сок в подсолена вода за 15-20 минути. Разтопете маслото в тиган, добавете 2 с.л. олио и задушете дробчетата с лука за 5 минути. Наредете марулята в чинии дока...

    Прочети
  • Задушен артишок

    Задушен артишок

    Чесънът и магданозът се запържват на слаб огън около 5 мин. Добавят се сърцевините на артишока и се поръсват със сол и черен пипер. Изсипва се достатъчно вода, която да ги покрие напълно и се задушав...

    Прочети
  • Артишок с винегрет

    Артишок с винегрет

    Подгответе артишока като премахнете горните листа, обелете стеблата и ги подрежете до около 5 см. Отрежете 2 см. от върха на артишока, за да се появи сърцевината. Нарежете артишока на четвъртини от г...

    Прочети
  • Супа от йерусалимски артишок

    Супа от йерусалимски артишок

    Лукът се задушава в маслото, докато стане прозрачен, добавя се артишокът и се оставя да къкри за 10 мин. Добавя се прясното мляко, солта и пипера и се оставя за още няколко мин. на диска. Супата се...

    Прочети
Последни новини