17 °C

Родопска баница с картофи

Родопска баница с картофи

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги оставяме да се охладят. Настъргваме ги на едро ренде и добавяме натрошеното сирене, олиото и черен пипер на вкус. Разбъркваме внимателно продуктите.

Намазняваме дъното на подходяща тава. Отгоре нареждаме две от корите, поръсваме с плънка, покриваме с още една кора и полагаме още един пласт плънка. Повтаряме до изчерпване на продуктите, като завършваме с две кори.

С остър нож нарязваме баницата на ромбове. В дупките поставяме парченца масло. Печем баницата за около 35 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини