Първото мобилно приложение за кулинарни фестивали в България вече е факт. „КулинарФест" ("CulinarFest") е напълно безплатно за ползване и вече е налично за сваляне в Google Play.
Приложението e разработено от сдружение „Платформа АГОРА" със съдействието на народни читалища от 17 общини и изследователската работа на етнологът доц. Джени Маджаров от СУ „Св. Климент Охридски" с финансовата подкрепа на Национален фонд „Култура".
Целта на проекта „Култура ДОС" е да стимулира интерес към храната като елемент от националното културно наследство и неговото опознаване и опазване, да представи алтернативни маршрути и различно изживяване на всички, които се интересуват от културно-исторически туризъм в България, да подкрепи местни общности и потенциала им за развитие като кулинарни дестинации.
Наред с календар и програмата на 20 фестивала за автентична кухня, занаяти и традиции, мобилното приложение „КулинарФест" провокира интерес и с етнографското проучване на кулинарията на фестивалните региони, класификация на фестивалите като принадлежащи към съхранена, обновена или уникална кулинарна традиция, както и представяне на природните, исторически и културни забележителности на фестивалните селища. Потребителите могат да разгледат и богат снимков материал от изминали издания на включените фестивали.
Регионалният готварски събор в с. Райново, община Димитровград се провежда през април и е в категория „Обновена кулинарна традиция", която обединява общоселищни практики, при които част от кулинарната традиция е съхранена и се прилага или е частично запазена в колективна памет, след като са протекли процеси по нейното съществено обновяване.
